分析：氧化剂具有氧化性，具有氧化性的物质，在反应中得到电子而被还原，在生活中常用具有强氧化性的物质进行杀菌消毒．
解答：解：A．利用盐溶解使食物和食物所处环境中的钠离子和氯离子浓度升高，从而使食物不易变质，不属于氧化还原反应，故A错误；
B．用盐酸除去铁钉表面的铁锈，是利用酸与碱性氧化物的反应，该反应中没有电子转移，不属于氧化还原反应，故B错误；
C．漂白粉易生成具有强氧化性的次氯酸，可用于杀菌消毒，所以用漂白粉消毒游泳池利用了物质的氧化性，故C正确；
D．用汽油擦洗衣料上的油污是利用相似相溶原理，不属于氧化还原反应，故C错误；
故选C．
点评：本题以物质的用途为载体考查了氧化还原反应，知道生活中常见反应的反应原理，会运用化学知识解释生活现象，明确氧化还原反应的本质，题目难度不大．
