Question

27.奶油中有一种只含C、H、O的化合物A。A可用作香料，其相对分子质量为88，分子中C、H、O原子个数比为2：4：1。

（1）A的分子式为                                                        。

（2）写出与A分子式相同的所有酯的结构简式：

                                                                     。

已知：①ROH+HBr（氢溴酸）RBr+H₂O

A中含有碳氧双键，与A相关的反应如下：

（3）写出A→E、E→F的反应类型：A→E                          、E→F                        。

（4）写出A、C、F的结构简式：A                              、C                                    、F                       。

（5）写出B→D反应的化学方程式：                                      

（6）在空气中长时间搅拌奶油，A可转化为相对分子质量为86的化合物G，G的一氯代物只有一种，写出G的结构简式：                                   。A→G的反应类型为                           。

Answer 1

（1）C₄H₈O₂

（2）CH₃CH₂COOCH₃                CH₃COOCH₂CH₃

HCOOCH（CH₃）₂                     HCOOCH₂CH₂CH₃

（3）取代反应 消去反应

解析：本题以日常生活中常见物质奶油为依托综合考查有机化合物的组成、结构与性质的具体应用。

(1)设化合物A的分子式为(C₂H₄O)_n，则44n=88，所以A的分子式为C₄H₈O₂。

(2)分子式为C₄H₈O₂的酯有以下几种：

)。

(3)由题目所给信息①可知AE的反应为取代反应，E为卤代烃，A分子中含有羟基，又由EF的反应条件知EF的反应类型为消去反应。

(4)由AB知B中不含及结构，又由BC知B中含有结构，所以B的结构简式为,A为,E为,F为,C为CH₃CHO。

(5)由于B中含有2个羟基，B与足量反应的方程式为

(6)比较A与G的相对分子质量可知，A的反应为去氢的氧化反应，G的结构简式为：。