Question

【题目】酸牛奶中的乳酸可增进食欲、促进胃液分泌、增强肠胃的消化功能，对人体具有保健作用，乳酸分子的结构简式为。工业上可由乙烯来合成乳酸，方法如下：

（1）乳酸所含的官能团的名称是______。

（2）写出下列物质转化的化学方程式：

①A→B______。

②__________。

（3）A在一定条件下可发生消去反应，写出其发生消去反应的化学方程式：____。

Answer 1

【答案】羟基、羧基 CH3CH2Cl+NaOHCH3CH2OH+NaCl +2H2O+HCl+NH4Cl CH3CH2Cl+NaOHCH2=CH2↑+NaCl+H2O

【解析】

由转化关系可知A为CH3CH2Cl，B为CH3CH2OH。

（1）乳酸的结构为：，含有羧基和羟基；

（2）①A→B的反应为CH3CH2Cl在碱性条件下的水解，方程式为CH3CH2Cl+NaOHCH3CH2OH+NaCl；

②，是在稀盐酸作用下生成，反应的化学方程式为+2H2O+HCl+NH4Cl；

（3）A为CH3CH2Cl，在一定条件下可发生消去反应生成乙烯，反应的方程式为CH3CH2Cl+NaOHCH2=CH2↑+NaCl+H2O。