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分别取1 mol葡萄糖进行下列试验:

(1)银镜反应时,生成Ag的物质的量为________ mol,反应后葡萄糖变为________,其结构简式是______________________________.

(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要________ g乙酸.

(3)若使之完全转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为________ L,反应的化学方程式是________________________________.

 

【答案】

(1)2 葡萄糖酸铵 CH2OH(CHOH)4COONH4 (2)300

(3)134.4 CH2OH(CHOH)4CHO+6O26CO2+6H2O

【解析】

试题分析:(1)1 mol葡萄糖中含有1 mol醛基,发生银镜反应产生2 mol银,反应后葡萄糖转变为葡萄糖酸铵。

(2)1 mol葡萄糖中含有5 mol羟基,完全酯化需要5 mol乙酸,其质量为300 g。

(3)由反应C6H12O6+6O26CO2+6H2O知,1 mol葡萄糖完全转化为CO2、H2O,需6 mol O2,其在标准状况下的体积为134.4 L。

考点:考查葡萄糖的性质和有关计算

点评:该题是中等难度的试题,试题基础性强,注重对学生基础知识的巩固与训练,难度不大。有利于培养学生的规范答题能力,提高学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

目前市场上奶制品种类很多,酸奶可称为“鲜奶”的“同胞兄弟”。酸奶一般是从酸牛奶中提取出乳酸,再进行加工处理制得。由葡萄发酵也可制得乳酸。纯净的乳酸为无色粘稠液体,易溶于水。为研究乳酸分子的组成和结构,进行下述实验:

①称取乳酸0.90 g,升温使其汽化,测其蒸气的密度是H2的45倍。

②将其燃烧并使其产物依次通过碱石灰、无水硫酸铜粉末,碱石灰增重1.42 g,硫酸铜粉末变蓝,继续通入过量石灰水中,有1.00 g白色沉淀生成;在增重的碱石灰中加入盐酸后,产生无色气体,在标准状况下为448 mL。

③另取乳酸0.90 g,跟足量的碳酸钠反应,生成112 mL CO2(标准状况);若跟金属钠反应则生成 224 mL H2(标准状况)。

④乳酸可跟乙酸发生酯化反应,其质量比为3∶2,乳酸可跟乙醇发生酯化反应,其物质的量之比为1∶1,且酯化分别发生在乳酸的链中和链端。

(1)0.90 g乳酸燃烧时,生成CO2__________mol。

(2)乳酸的分子式__________;结构简式__________。

(3)乳酸与乙酸酯化的化学方程式为:____________________。

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