练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    “爱美之心，人皆有之”。减肥的方法层出不穷，有一种比较有效的方法——吸脂减肥，它是利用机械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层，将脂肪碎块吸出以达到减肥目的的方法。那么关于油脂说法正确的是(　　)
    A．油脂就是脂肪
    B．油脂常温下都是固态
    C．油脂是酯的一种
    D．油脂在人体内的消化过程与水解无关
    C
    考查油脂的属类，结构和性质。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种
    A．卤代羧酸B．酯C．氨基酸D．醇钠

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两支试管中。分别进行如下实验：
    (1)在第一支试管中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，没有红色沉淀产生，原因是____________________________；
    (2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸，再放在水浴中加热，再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热。
    ①现象是__________________________；
    ②原因是__________________________；
    ③加入足量NaOH的作用是________________________；
    ④上述实验中发生的化学方程式是__________________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能与溴水反应使溴水褪色的是(　　)
    ①二甲苯　②裂化汽油　③植物油　④软脂酸
    A．①③B．②③C．③④D．①④

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中①蔗糖　②淀粉　③纤维素　④蛋白质　⑤油脂等物质，在稀酸存在的条件下分别进行水解，最后只生成一种产物的是(　　)
    A．①②B．②③C．③④⑤D．②③④

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是
    A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖
    B．在酶的作用下，水解生成氨基酸
    C．在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸
    D．在胃酸的作用下，水解成淀粉

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    美国华裔化学家钱永健、日本科学家下村修、美国科学家马丁·查非因发现和研究绿色荧光蛋白(GFP)而获2008年度诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是(　　)。
    A．蛋白质存在于一切细胞中
    B．天然蛋白质属于纯净物
    C．GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应
    D．蛋白质通常用新制氢氧化铜检验

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。
    (1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料，它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。
    (2)劣质植物油中的亚油酸
    [CH3(CH2)4CH—CHCH2CH—CH(CH2)7COOH]含量很低，下列关于亚油酸的说法中正确的是________。
    A．分子式为C18H34O2
    B．一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应
    C．能和NaOH溶液反应
    D．能使酸性KMnO4溶液褪色
    (3)假酒中甲醇(CH3OH)含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式：
    ________________________________________
    (4)劣质奶粉中蛋白质含量很低，蛋白质水解的最终产物是___________________。
    (5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作方法、现象和结论：
    __________________________________________________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    在下列物质中：①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH，能使蛋白质盐析的是   (　　)。
    A．②④⑥B．①③⑤C．①②③ D．④⑤⑥

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案