Question

下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘元素符号）．由此，你得到的信息和作出的推测是（　　）

• A、人体不能缺碘，需要正常补碘．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
• B、该食盐商品是以海盐为原料，经人加工后的产品，是纯净物
• C、1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
• D、“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

Answer 1

分析：A．由表可知，含碘物质为碘酸钾；
B．以海盐为原料，经人加工后的产品，其主要成分为NaCl；
C．由表格中的信息可知，1kg食盐中含I元素的质量；
D．碘酸钾不稳定，受热易分解．

解答：解：A．由表可知，含碘物质为碘酸钾，碘元素存在于化合物中，所以“加碘食盐”中的“碘”是碘元素，故A错误；
B．以海盐为原料，经人加工后的产品，其主要成分为NaCl，还有其他物质，为混合物，故B错误；
C．由表格中的信息可知，1kg食盐中含I元素的质量为（35±15）mg，故C错误；
D．碘酸钾不稳定，受热易分解，所以“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定，故D正确；
故选D．

点评：本题考查碘及碘酸钾的性质，侧重元素化合物知识的考查，注重化学与生活的联系，把握图表中的信息为解答本题的关键，题目难度不大．