Question

化学在人类生活中扮演着重要角色，以下应用不正确的是（　　）

• A、用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的
• B、为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂
• C、醋可用于除去暖水瓶中的水垢
• D、明矾可用于水的净化

Answer 1

分析：A、根据乙烯的用途以及乙烯能被高锰酸钾溶液氧化来分析；
B、大量食品添加剂不利于身体健康；
C、根据强酸制弱酸的原理分析；
D、明矾是常用的净水剂，是利用明矾溶于水后生成的胶状物对杂质的吸附，使悬浮于水中的杂质沉降．

解答：解：A、乙烯是水果的催熟剂，高锰酸钾溶液能氧化乙烯，除去乙烯，则可达到水果保鲜的目的，故A正确；
B、食品安全直接关系到我们的身体健康，食品添加剂的使用量必须严格控制，故B错误；
C、水垢的主要成分碳酸钙和氢氧化镁会和酸溶液发生反应，能溶于酸溶液，醋可用于除去暖水瓶中的水垢，故C正确；
D、明矾溶于水后生成的胶状物对杂质的吸附，可用于水的净化，故D正确；
故选：B．

点评：本题考查常见净水剂、强酸制弱酸、食品添加剂的使用、水果的保鲜等知识，题目难度不大，平时注意知识的积累．