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    高温蒸煮是日常生活中用于杀菌消毒的方法之一，该方法利用蛋白质的何种性质（　　）
    A、盐析B、变性
    C、颜色反应D、水解
    考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：糖类与蛋白质专题
    分析：高温蒸煮能使蛋白质变性，据此解题．
    解答： 解：细菌的生命活性物质是蛋白质，高温蒸煮能使蛋白质变性，所以此法可以杀菌消毒．
    故选B．
    点评：本题考查蛋白质的性质，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    实验室需配制 500mL 0.1mol/L NaOH 溶液，下列叙述正确的是（　　）
    A、容量瓶上标有温度、浓度、容积和压强
    B、如果容量瓶内有少量蒸馏水，必须先对容量瓶进行烘干
    C、将所需的氢氧化钠固体倒入到容量瓶中溶解
    D、定容时若俯视刻度线观察液面，会使所配制的NaOH 溶液的浓度偏高

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法或做法正确的是（　　）
    A、加入氢氧化钠溶液并加热，产生气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，一定有NH4+
    B、检验SO2中是否混有CO2，将气体通过澄清的石灰水变浑浊，则说明一定含CO2
    C、铝比铁活泼，所以铝比铁更容易被腐蚀
    D、正常雨水pH等于7，酸雨的pH小于7

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列食物中富含维生素的是（　　）
    A、鸡蛋B、水果C、豆浆D、面粉

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    25℃时，用浓度为0.1000mol?L-1的NaOH溶液滴定20.00mL浓度均为0.1000mol?L-1的三种酸HX、HY、HZ滴定曲线如图所示．下列说法正确的是（　　）
    A、在滴定过程中终点的判断，既可以选择酚酞作指示剂，也可以选择甲基橙作指示剂
    B、根据滴定曲线，可得NaY水解平衡常数：Kh（NaY）≈10-5
    C、将上述HX、HY溶液等体积混合后，用NaOH溶液滴定至  HX恰好完全反应时：c（X-）＞c（Y-）＞c（OH-）＞c（H+）
    D、根据滴定曲线，等浓度、等体积的NaX与HX混合，溶液呈中性

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （1）已知95℃时水的离子积Kw=1×10-12，此温度时向纯水中加入NaOH，c（OH-）=1×10-1 mol?L-1，此时pH=
     
    ．
    （2）已知KSP （Ag2CrO4）=1.12×10-12，将等体积的4×10-3mo1?L-1的AgNO3和4×10-3mo1?L -1K2CrO4混合，
     
    产生Ag2CrO4沉淀（填“能”或“不能”）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    现有金属单质A、B、C和气体乙、丙及物质D、E、F、G、H，它们之间能发生如下反应（图中有些反应的产物和反应的条件没有全部标出）．请根据以上信息回答下列问题：

    （1）物质F的化学式为
     
    ；
    （2）说出黄绿色气体乙的一种用途
     
    ；
    （3）区别E、F两种溶液最简单的方法是
     
    ，实验室检验G中所含的金属离子时，常在G的溶液中加入
     
    溶液．
    （4）反应①的化学方程式为
     
    ．
    （5）物质F→H的转化需经过两个连续进行的反应，请写出这两个反应的化学方程式：
     
    、
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    CaH2常作为生氢剂，其中氢元素呈-1价，化学方程式为CaH2+2H2O═Ca（OH）2+2H2↑，则在这个反应中，反应物水是（　　）
    A、氧化剂
    B、还原剂
    C、既是还原剂又是氧化剂
    D、既不是氧化剂又不是还原剂

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列因果关系成立的是（　　）
    A、因NH3的水溶液可以导电，所以NH3是电解质
    B、因SO2可以使溴水褪色，所以SO2具有漂白性
    C、因某碱性溶液的焰色呈黄色，所以其溶质为NaOH
    D、因Al能与强碱溶液反应生成偏铝酸盐，所以Al有一定的非金属性

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