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20.化学与科学、技术、社会、环境密切相关,下列有关说法中正确的是(  )
A.为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰
B.高温条件能杀死H7N9禽流感病毒,是因为病毒的蛋白质受热变性
C.为消除碘缺乏症,卫生部规定必须在食盐中加单质碘
D.油脂是产生能量很高的营养物质,在饮食中不必控制油脂的摄入量

分析 A.生石灰可吸收水,不具有还原性;
B.高温可使蛋白质发生变性;
C.碘单质加热易升华;
D.油脂应合理控制,过多会使人肥胖.

解答 解:A.生石灰可吸收水,不具有还原性,则不能防止月饼等富脂食品氧化变质,可作干燥剂,故A错误;
B.高温可使蛋白质发生变性,则高温条件能杀死H7N9禽流感病毒,故B正确;
C.碘单质加热易升华,则卫生部规定必须在食盐中加碘酸钾,故C错误;
D.油脂是产生能量很高的营养物质,饮食中油脂应合理控制,过多会使人肥胖,影响人的身体健康,故D错误;
故选B.

点评 本题考查物质的性质及应用,为高频考点,把握物质的性质、发生的反应、性质与用途为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意元素化合物知识的应用,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

10.根据氧化还原反应:2Ag++Cu═Cu2++2Ag 设计的原电池如图所示.请回答下列问题:
(1)电极X的材料是Cu(填化学式),电解质溶液Y是AgNO3(填化学式).
(2)银电极为电池的正极,发生的电极反应为Ag++e-=Ag.
(3)外电路中的电子流入(填“流出”或“流入”)银电极.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

11.铝热反应有广泛的用途,实验装置如图所示.
(1)铝热反应是放热(填“吸热”或“放热”)反应,其能量变化可用图2中的a(填序号)表示.

(2)该铝热反应的化学方程式是2Al+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Al2O3+2Fe.
(3)任写出铝热反应在实际生产中的一种用途冶炼金属.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

8.在化学反应中,能引发化学反应的分子间碰撞称之为有效碰撞,这些分子称为活化分子.使普通分子变成活化分子所需提供的最低能量叫活化能,其单位用kJ•mol-1表示.请认真观察图,然后回答问题.
①该反应的△H=E2-E1(用含E1、E2的代数式表示).
②已知热化学方程式:H2(g)+$\frac{1}{2}$O2(g)═H2O(g)
△H=-241.8kJ•mol-1,该反应的活化能为167.2kJ•mol-1,则其逆反应的活化能为409.0kJ•mol-1
③对于同一反应,图中虚线( II)与实线( I)相比,活化能减小,因此反应速率增大,你认为最可能的原因是使用了催化剂.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.如图为元素周期表短周期的一部分,Z原子的电子层数 为n,最外层电子数为2n+1.下列叙述错误的是(  )
RWX
YZ
A.R、Y、Z的最高价氧化物对应的水化物的酸性依次增强
B.R、W和氢三种元素形成的阴离子有2种以上
C.RY2分子中每个原子的最外层均为8电子结构
D.X和Z氢化物的热稳定性和还原性均依次减弱

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.下列反应的离子方程式表示正确的是(  )
A.用惰性电极电解NaCl溶液2H2O+2Cl-$\frac{\underline{\;电解\;}}{\;}$Cl2↑+H2↑+2OH-
B.铜片跟三氯化铁溶液反应:Fe3++Cu=Cu2++Fe2+
C.用FeSO4除去酸性废水中Cr2O72-:Cr2O72-+6Fe2++7H2O=2Cr3++6Fe3++14OH-
D.Fe3O4与稀HNO3反应:Fe3O4+8H+=Fe2++2Fe3++4H2O

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12.下列叙述Ⅰ和Ⅱ均正确并且有因果关系的是(  )
选项叙述Ⅰ叙述Ⅱ
A浓硝酸在光照下颜色变黄浓硝酸具有不稳定性
B浓硫酸具有酸性和吸水性浓硫酸可使PH试纸先变红后变黑
CCl2和SO2均有漂白性Cl2和SO2均可使含有酚酞的NaOH溶液褪色
DC的还原性小于Si可用焦炭和石英在高温下反应制取粗硅和CO2
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

9.根据下面各物质之间的转化关系,回答问题:
(1)反应③的反应类型是加成反应.
(2)属于加成反应的是③.
(3)写出反应③、④的化学方程式(有机物用结构简式表示,注明反应条件,下同)
a.反应③CH2═CH2+Br2→CH2Br-CH2Br.
b.反应④CH2Br-CH2Br+2NaOH$→_{△}^{H_{2}O}$CH2OH-CH2OH+2NaBr.
c.写出 和新制氢氧化铜悬浊液(NaOH碱性环境)反应的化学方程式+4Cu(OH)2+2NaOH$\stackrel{△}{→}$NaOOC-COONa+2Cu2O↓+6H2O.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

1.下列物质按纯净物、混合物、强电解质、弱电解质、非电解质的组合正确的是(  )
纯净物混合物强电解质弱电解质非电解质
A盐酸水煤气硫酸醋酸HD
B火碱蔗糖溶液氯化钠溶液NH3•H2O三氧化硫
C胆矾石灰水硫酸钡Al (OH)3NH3
D冰醋酸福尔马林苛性钾碘化氢乙醇
A.AB.BC.CD.D

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