Question

【题目】化学与生活密切相关。下列说法错误的是

A. 用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

B. 福尔马林能防腐，但不能用于食品保鲜

C. 食品包装袋中的生石灰和硅胶可以防止食品氧化变质

D. 维生素C具有还原性，能将人体中的Fe3+转化为易被吸收的Fe2+

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.蚕丝主要成分为蛋白质，灼烧产生烧焦羽毛气味，所以可以用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维，A正确；

B.福尔马林为甲醛水溶液，甲醛有毒，不能用于食品防腐，B正确；

C.生石灰和硅胶都具有吸水性，不具有还原性，所以不能防止食品氧化变质，C错误；

D.维生素C具有还原性，能够还原三价铁离子生成二价铁离子，所以能将人体中的Fe3+转化为易被吸收的Fe2+，D正确；

故合理选项是C。