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山梨酸是应用广泛的食品防腐剂,其结构如图,下列关于山梨酸的说法错误的是

A分子式为C6H8O2
B 1mol该物质最多可与3mol Br2发生加成反应
C可使酸性KMnO4溶液褪色
D可与醇发生取代反应
B
由题所给的结构简式知,含有2个碳碳双键和1个羧基。由结构键线式可知,该物的分子式是C6H8O2,A正确;1mol该物质最多可与2mol Br2发生加成反应,B错;碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液褪色,C正确;羧基能与羟发生酯化反应,D正确;
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:推断题

(12分)化合物Ⅰ(C11H12O3)是制备液晶材料的中间体之一,其分子中含有醛基和酯基。Ⅰ可以用E和H在一定条件下合成,途径如下图所示:

已知以下信息:
① A的核磁共振氢谱表明其只有一种化学环境的氢;

③化合物F苯环上的一氯代物只有两种;
④通常在同一个碳原子上连有两个羟基不稳定,易脱水形成羰基
回答下列问题:
(1)A的结构简式为                 
(2)指出下列反应类型A→B        ,F→G        
(3)D新制Cu(OH)2反应的化学方程式为                                   
(4)I的同系物J比I相对分子质量小14,J的同分异构体中能同时满足如下条件,共有      种(不考虑立体异构)。写出任意两种的结构简式                  
①苯环上只有两个取代基,且苯环上的一氯取代物只有两种;
②既能发生银镜反应,又能和饱和NaHCO3溶液反应放出CO2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

有机物能发生的反应有                       (   )
①取代反应    ②加成反应      ③ 消去反应     ④ 使溴的四氯化碳溶液褪色
⑤ 聚合反应   ⑥ 使酸性高锰酸钾溶液褪色
A.全部B.除⑤外C.除①外D.除①、⑤外

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科目:高中化学 来源:不详 题型:推断题

(13分)没食子酸丙酯简称PG,结构简式为  ,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。
⑴PG的分子式为           ,请写出PG分子中所含官能团的名称               ,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是           
PG可发生如下转化:

⑵A的结构简式为                       ,1mol没食子酸最多可与    mol H2加成。
⑶上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号)             
⑷从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号)            
A.含有苯环B.含有羧基C.含有酚羟基D.微溶于食用油
⑸反应④的化学方程式为:                                                      
⑹B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式:              
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

分子式为C10H14的单取代芳烃,其可能的结构有
A.2种B.3种C.4种D.5种

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

莽草酸结构简式如图所示,下列说法不正确的是(  )
A.1 mol莽草酸完全燃烧消耗156.8 L O2
B.1 mol莽草酸最多与4 mol Na发生反应
C.莽草酸能使溴的四氯化碳溶液褪色
D.莽草酸可发生聚合反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

下列是利用烃C3H6合成有机高分子E和烃C6H14的流程图。请回答以下问题:
(1)①~⑥中属于取代反应的有       
(2)C6H14的核磁共振氢谱只有两种峰,则C6H14的结构简式为               ;写出E的结构简式:                 
(3)写出B与新Cu(OH)2反应的化学方程式:               
(4)D的同分异构体很多,符合下列条件的同分异构体有       种,其中氢原子核磁共振氢谱谱峰最少的结构简式为       
①含碳碳双键 ②能水解 ③能发生银镜反应
(5)根据你所学知识和上图中相关信息,以乙醇为主要原料通过三步可能合成环己烷(无机试剂任选),写出第一步和第三步化学反应的化学方程式(有机物质写结构简式):              

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

有机物A由碳、氢、氧三种元素组成。为研究A的组成与结构,进行了如下实验:
称取A 9.0g,升温使其汽化,测其密度是相同条件下H2的45倍。将此9.0gA在足量纯O2中充分燃烧,并使其产物依次通过碱石灰、无水硫酸铜粉末、足量石灰水,发现碱石灰增重14.2g,硫酸铜粉末没有变蓝,石灰水中有10.0g白色沉淀生成;向增重的碱石灰中加入足量盐酸后,产生4.48L无色无味气体(标准状况)。另取A 9.0g,若跟足量的NaHCO3粉末反应,生成2.24LCO2(标准状况);若与足量金属钠反应则生成2.24LH2(标准状况)。有机物A可自身发生酯化反应生成六元环的酯B
试通过计算填空:(1)有机物A的相对分子质量为_____________ 。
(2)有机物A的分子式_____________。
(3)A的结构简式 _____________ ,B的结构简式 _____________

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法中,正确的是
A.在光照条件下,体积比为1:1的CH4和Cl2充分反应可以制取CH3Cl
B.乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应
C.用新制氢氧化铜可以检验淀粉是否完全水解
D.分子式同为C3H7Cl,但沸点不同的分子共有两种

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