分析：A．为洗气装置，分析进气导管和洗气所用试剂；
B．分液装置，对互不相溶液体的分离；
C．装置气密性检查，看能否形成液面差；
D．碳酸钠和碳酸氢钠稳定性实验，原理是碳酸氢钠受热分解生成的二氧化碳遇澄清石灰水变浑浊．
解答：解：A．洗气应长进短出，故A错误；
B．乙醇和乙酸互溶，无法用分液法分离，故B错误；
C．夹住橡皮管，从长颈漏斗中注水，至长颈漏斗中长颈部分在页面下，当长颈漏斗中液面高于烧瓶中液面，静置片刻，液面差不变，则气密性良好，故C正确；
D．因碳酸氢钠比碳酸钠易分解，故应把碳酸氢钠放在内管，碳酸钠放在外管中，故D错误．
故选C．
点评：本题为实验评价题．要从实验原理、装置特点、试剂的选用，操作顺序、对环境的影响等进行评价．
