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    1．随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：
    （1）微量元素与人体健康密切相关．为此，我国启动了多项工程，帮助居民补充微量元素，预防疾病．例如为了解决缺铁性贫血（填“多动症”、“缺铁性贫血”、“侏儒症”）问题启动了“酱油加铁”工程；为预防碘缺乏症，启动了“食盐加碘”工程，就是在食盐中加入适量的碘酸钾（填“碘化钾”、“碘酸钾”或“碘单质”）；
    （2）我国居民在平时的饮食中应多吃碱性食物．下列属于碱性食物的是水果（填“肉类”、“鸡蛋”或“水果”）；
    （3）服用药物时要对症下药．胃舒平（主要成分Al（OH）3）适合于治疗胃酸过多（填“感冒发热”、“细菌感染”或“胃酸过多”）．

    分析 （1）缺铁会产生缺铁性贫血；食盐加碘添加碘酸钾；
    （2）含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，产生碱性物质的称为碱性食品，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等；
    （3）胃舒平能与盐酸反应．

    解答 解：（1）缺铁会产生缺铁性贫血，常在酱油中加铁；食盐加碘添加碘酸钾，故答案为：缺铁性贫血；碘酸钾；
    （2）肉类中主要含油脂，鸡蛋中主要含蛋白质，水果属于碱性食物，故答案为：水果；
    （3）因胃舒平能与盐酸反应，则胃舒平适合于治疗胃酸过多，故答案为：胃酸过多．

    点评 本题注意化学与生活的联系，考查知识点较多，涉及微量元素、药物和糖类的水解等基础知识，题目难度不大，注意积累化学知识即可解答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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