Question

已知α­氨基酸在一定条件下能与亚硝酸(HNO₂)反应得到α­羟基酸。如：

(1)写出A、B的结构简式：A_______________________________________________；

B________________________________________________________________________。

(2)写出C→D的化学方程式：______________________________________________。

(3)写出C→E的化学方程式：______________________________________________。

Answer 1

解析　的分子式为C₃H₇O₂N，组成上与B(C₆H₁₀O₂N₂)的关系是2C₃H₇O₂N―→B(C₆H₁₀O₂N₂)＋2H₂O，因此B为环二酰胺。 C能发生脱水反应，比较D、E的摩尔质量，D在组成上比E多1个水分子，因此C应是与亚硝酸(HNO₂)反应得到的α­羟基丙酸，D是两分子C脱去1分子水的产物，E是两分子C脱去两分子水的产物。