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    下列各物质中，能发生水解反应的是（　　）
    A．油脂B．蛋白质C．纤维素D．葡萄糖
    选项中葡萄糖是单糖不能水解；纤维素是多糖在一定条件下水解最终生成为单糖；油脂在酸、碱等催化作用下水解生成甘油和高级脂肪酸；蛋白质一定条件下水解生成氨基酸；
    故选ABC．
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    下列各物质中既能发生消去反应又能催化氧化，并且催化氧化的产物能够发生银镜反应的是（    ）

    A．      B．   

    C．     D．

     

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列各物质中既能发生消去反应又能催化氧化，并且催化氧化的产物能够发生银镜反应的是（　　）
    A．
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    		B．
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    		C．
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    		D．
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