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下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中,正确的是
A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B.在一定条件下,它们都能发生水解反应
C.人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
D.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养素

D

解析试题分析:糖类和油脂的组成元素是C、H、O,没有N元素。糖类中的单糖不能水解。人体需要的二十多种氨基酸只有10种可以人体合成,其他的不能靠人体合成。答案选D。
考点:糖类油脂蛋白质的性质
点评:本题非常基础,简单。

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(2010?浙江模拟)下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中,正确的是(  )

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下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中,正确的是(  )

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下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中,正确的是(  )
A、它们的组成中都有C、H、O、N等元素B、在一定条件下,它们都能发生水解反应C、它们都是高分子化合物D、油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养素

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