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17.下列说法不正确的是(  )
A.多糖和蛋白质都是高分子化合物
B.淀粉和纤维素分子式相同、结构不同,二者互为同分异构体
C.蛋白质和多糖在一定条件下都能发生水解反应
D.蛋白质具有酸碱两性

分析 A.多糖和蛋白质的相对分子质量均在10000以上;
B.淀粉和纤维素分子式均为(C6H10O5n,但n不同;
C.蛋白质含-CONH-,多糖可水解生成单糖;
D.蛋白质含氨基、-COOH.

解答 解:A.多糖和蛋白质的相对分子质量均在10000以上,则均为高分子化合物,故A正确;
B.淀粉和纤维素分子式均为(C6H10O5n,但n不同,二者不是同分异构体,故B错误;
C.蛋白质含-CONH-,多糖可水解生成单糖,蛋白质可水解生成氨基酸,在一定条件下都能发生水解反应,故C正确;
D.蛋白质含氨基、-COOH,可与酸、碱反应,具有两性,故D正确;
故选B.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质、有机反应为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意基本营养物质的组成和性质,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.下列除杂方法中正确的一组是(  )
A.溴苯中混有溴,加入碘化钾溶液后用汽油萃取
B.乙酸乙酯中混有乙酸,加入 NaO H 溶液加热后用分液漏斗分液
C.乙烷中混有乙烯,通过盛有酸性 KMnO4 溶液的洗气瓶洗气
D.乙醇中混有水,加入生石灰,再加热蒸馏

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.化学与社会、生产、生活密切相关.下列说法正确的是(  )
A.泡沫灭火器内分别装有硫酸铝、碳酸钠溶液以及发泡剂
B.明巩既可用做净水剂,也可用作消毒剂
C.PM2.5是指直径大于2.5微米的颗粒污染物
D.维生素C具有还原性,可用作食品抗氧化剂

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

5.A是一种无色透明的晶体,进行如下实验:①取少量A晶体做焰色反应实验,透过蓝色钴玻璃观察,火焰呈紫色.②取少量A晶体溶于水可以得到无色溶液.③取少量A的溶液加过量氨水,有白色沉淀B生成.④过滤除去③中的B后,在滤液中滴加Ba(NO32溶液,有白色沉淀C生成,C不溶于稀HNO3.⑤取少量白色沉淀B滴加NaOH溶液,得无色溶液D.⑥取少量白色沉淀B滴加盐酸,得无色溶液E.
(1)根据上述实验现象和结果确定A、B、C、D、E,写出它们的 化学式:
BAl(OH)3CBaSO4DNaAlO2EAlCl3
(2)a.写出A溶于水后溶质的 电离方程式:KAl(SO42═K++Al3++2SO42-;b.写出③的 离子方程式:Al3++3NH3•H2O═Al(OH)3↓+3NH4+

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

12.常温下amo1/L CH 3COOH稀溶液和b mol/L KOH稀溶液等体积混合,下列判断一定错误的是(  )
A.c(OH )>c(H +)时,a=bB.c(K +)>c(CH 3COO -)时,a>b
C.c(OH )=c(H +)时,a>bD.c(K +)<c(CH 3COO-)时,a<b

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

2.取FeCl2溶液,调pH约为7,加入淀粉KI溶液和H2O2,溶液呈蓝色并有红褐色沉淀生成.当消耗2mol I-时,共转移3mol电子,该反应的离子方程式是2Fe2++3H2O2+4I-=2Fe(OH)3↓+2I2

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.过氧乙酸(CH3COOOH)的制备反应为:CH3COOH+H2O2?CH3COOOH+H2O,下列有关该反应的说法正确的是(  )
A.当消耗CH3COOH的速率与消耗H2O2的速率相等时,反应达到限度
B.达反应限度时,CH3COOH、H2O2、CH3COOOH的浓度均不再变化
C.达反应限度时,CH3COOH不再与H2O2发生反应
D.若在反应中适当降低CH3COOH浓度,可提高反应速率

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

6.磷的单质及其化合物在生产、生活中有着重要的用途.回答下列问题:
(1)直链低聚磷酸盐的化学式可表示为M(n+2)PnOx(M为+1价金属离子),则x=3n+1(用n表示).
(2)H3PO2及NaH2PO2具有较强还原性,均可将溶液中的银离子还原为银单质,从而可用于化学镀银.
①H3PO2是一元弱酸,写出其电离方程式:H3PO2?H2PO2-+H+.NaH2PO2水溶液显碱性(填“酸性”、“中性”、或者“碱性”).
②H3PO2中,磷元素的化合价为+1,在碱性条件下,次磷酸盐可用于化学镀银,配平反应的离子方程式:1H2PO2-+4Ag++6 OH-═1PO43-+4Ag↓+4 H2O.
(3)H3PO2可以通过电解的方法制备.工作原理如图所示(阳膜和阴膜分别只允许阳离子、阴离子通过):

①写出阳极的电极反应式4OH--4e-=O2↑+2H2O;
②分析产品室可得到H3PO2的原因阳极室的H+穿过阳膜扩散至产品室,原料室的H2PO2-穿过阴膜扩散至产品室,二者反应生成H3PO2
③得到1mol H3PO2的同时,阴极室制得NaOH质量为40g.
(4)含磷(主要为H3PO4、磷酸盐等)废水需加入生石灰调节pH将磷元素转化为磷酸的钙盐沉淀并回收.若处理后的废水中c(PO43-)=4×10-7 mol•L-1,则溶液中c(Ca2+)=5×10-6mol•L-1.(已知Ksp[Ca3(PO42]=2×10-29

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.下列实验操作、现象与结论对应关系正确的是(  )
选项实验操作实验现象结论
A将1g碳酸钠固体和1g碳酸氢钠固体分别加入两支试管,加10mL水溶解后,滴加1~2滴酚酞溶液碳酸钠溶液显红色,碳酸氢钠溶液显浅红色碳酸钠溶液碱性比碳酸氢钠溶液碱性强
B除锈的铁钉在浓硝酸中浸泡后,用蒸馏水洗净,再加入CuSO4溶液中无明显现象铁不与CuSO4溶液反应
C将SO2和CO2气体分别通入水中至饱和,立即用pH计测两溶液的pH前者的pH小于后者H2SO3酸性强于H2CO3
D向2mL0.1mol/LNa2S溶液中滴入几滴0.1mol/LZnSO4溶液,再加入几滴0.1mol/LCuSO4溶液开始有白色沉淀生成,后又有黑色沉淀生成溶度积(Ksp):ZnS>CuS
A.AB.BC.CD.D

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