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19.油脂水解后的一种共同产物是甘油(丙三醇).

分析 油脂为高级脂肪酸甘油酯,含-COOC-,可发生水解反应,以此来解答.

解答 解:油脂为高级脂肪酸甘油酯,含-COOC-,可发生水解反应,无论单甘油酯还是混甘油酯,水解均生成甘油(丙三醇),
故答案为:甘油(丙三醇).

点评 本题考查油脂的组成及性质,为高频考点,把握油脂为高级脂肪酸甘油酯为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意酯的水解规律,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.下列物质,全部以共价键结合的是(  )
A.NH4Cl、CaO、HClB.H2S、SiO2、HNO3
C.CO2、CH4、Na2O2D.CH3COOH、PH3、BaSO4

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.下列有关金属晶体的说法中正确的是(  )
A.常温下都是晶体B.最外层电子数少于3个的都是金属
C.金属晶体都是体心立方堆积D.都能导电、传热

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.表中各组物质中,不能满足如图所示一步转化关系的是(  )
选项XYZ
ASiSiO2H2SiO3
BCCOCO2
CSO2SO3H2SO4
DCl2HClOHCl
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

14.某有机物的结构简式为,下列有关该物质叙述正确的是(  )
A.不能与金属钠发生反应
B.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.在浓硫酸催化下.能与乙酸发生反应
D.常温下能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

4.某元素卤化物,在一条件下其卤化物呈气态时,其密度是相同状况氢气密度的95倍;该元素在其卤化物中的质量分数为25.2%,而此元素在同价态的氧化物中占60%;此元素的原子核中,质子数和中子数之比为11:13.
(1)通过计算写出元素卤化物的化学式TiCl4
(2)判断它在元素周期表中位置第四周期IVB族.

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

11.现有下列短周期元素性质的数据:
 元素编号
元素性质
 ②
 原子半径(10-10m) 0.741.60 1.52  1.10 0.991.86 0.75 1.43 
 最高或最低化合价 +2+1+5 +7+1 +5 +3 
-2  -3 -1  -3 
试回答下列问题:
(1)上述元素中处于VA族的有:④⑦(用编号表示)
(2)处于第2周期的元素有:①③⑦⑧被称为“矾”的一类化合物中肯定含有表中①(以上均用编号表示)
(3)写出②、⑤的元素符号:Mg、Cl.
(4)上述元素中金属性最强的是:Na(用元素符号表示)

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

14.铝土矿是工业炼铝的主要原料,某铝土矿样品组成如下:
主要成分:Al2O3杂质:Fe2O3、SiO2及其他不溶且不参与化学反应的物质为测定该样品中Al的含量,某化学兴趣小组设计了如下两个方案:
【查阅资料】各相关离子开始沉淀和沉淀完全时溶液的pH如表:
Al3+Fe3+AlO2-SiO32-
开始沉淀时3.41.910.67.3
沉淀完全时4.73.29.35.3
方案一:将铝土矿加足量盐酸溶解,再调节pH,使Fe3+沉淀完全而Al3+不沉淀.需调节pH范围应是3.2~3.4,若想得到氯化铝固体需将其溶液通入HCl气流中直至蒸干.
方案二:

(1)②反应的离子方程式为OH-+CO2=CO32-+H2O,2AlO2-+CO2+3H2O=CO32-+2Al(OH)3↓.CO2不可过量的原因是防止SiO32-被沉淀.
(2)若在步骤②中加入乙酸乙酯调节pH,加热也可得到d的沉淀,写出生成d沉淀的化学方程式AlO2-+CH3COOCH2CH3+2H2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CH3COO-+Al(OH)3↓+CH3CH2OH.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

15.(1)已知NH3分子结合H+的能力比结合Ag+的能力强.要使[Ag(NH32]+转化为自由的Ag+,应加入的试剂名称是硝酸.实现转化的离子方程式是[Ag(NH32]++2H+=Ag++2NH4+
(2)32g铜与一定量的浓HNO3反应,铜完全溶解,生成NO和NO2的混合气体,向该混合气体中通入一定量的O2,并通入水中混合气体被水完全吸收,则通入O2的体积为5.6L(标准状况下)
(3)据报道,美国科学家卡尔•克里斯特于1998年11月合成了一种名为“N5”的物质,由于其极强的爆炸性,又称为“盐粒炸弹”.迄今为止,人们对它的结构尚不清楚,只知道“N5”实际上是带正电荷的分子碎片,其结构是对称的,5个N排列成V形,如果5个N结合后都达到8电子结构,且含有2个N≡N叁键,则“N5”分子碎片所带电荷是一个单位正电荷,写出它的电子式:
(4)已知:断裂1molH-H要吸收436KJ的能量;断裂1molO=O要吸收496KJ的能量,断裂气态水分子中1molH-O要吸收463KJ的能量,则0.1molH2完全燃烧生成气态水,放出的热量为:48.4KJ
 (5)已知某元素最高价氧化物对应的水化物的化学式为HaROb,则它的氢化物为:H(8+a-2b) R.

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