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    下列物质属于天然高分子化合物的是
    A．蛋白质.B．醋酸C．聚乙烯D．葡萄糖
    A

    试题分析：A、蛋白质是天然高分子化合物，A正确；B、醋酸不是高分子化合物，B不正确；C、聚乙烯是合成的高分子化合物，C不正确；D、葡萄糖不是高分子化合物，D不正确，答案选A。
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    “对氨基苯甲酸丁酯”是防晒霜中能吸收紫外线的防晒剂。下列关于“对氨基苯甲酸丁酯”的说法正确的是（   ）
    A．从有机物分类看，它可属于“氨基酸类”“酯类”“芳香烃类”
    B．它能与盐酸反应，也能与苛性钠溶液反应
    C．甲酸丁酯基（—COOC4H9）有3种不同结构
    D．它的分子式C11H11NO2

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某酯分子式为C6H12O2，该酯水解生成A和B，B是A的同分异构体的氧化产物，该酯为（　　）
    A．CH3CH（CH3）COOC2H5B．CH3CH2COO（CH2）2CH3
    C．CH3COO（CH2）3CH3D．CH3CH2COOCH（CH3）2

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化．这种变化属于(　　)
    A．水解B．变性C．盐析D．颜色反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    （8分）下图为人体在某项生理过程中发生的化学反应示意图。

    （1）图中标有字母的物质中，__ ___代表酶，其化学成分主要是__   ___，其基本组成单位是_      ____。
    （2）如果B代表油脂，则C和D各代表_           ____ 。
    （3）下列关于基本营养物质的说法正确的是__     ___ 。
    A．淀粉和纤维素分子式相同，两者是同分异构体
    B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
    C．葡萄糖和果糖是同分异构体
    D．糖类、油脂、蛋白质在催化剂的作用下都能发生水解反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    进行淀粉水解实验(包括检验水解产物及水解是否完全)除淀粉外，还使用下列试剂或其中的一部分：①碘水②银氨溶液③NaOH溶液④稀硫酸⑤pH试纸．使用上述试剂的顺序依次是
    A．①②③④B．④①③②
    C．④①②③D．④①③②⑤

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关物质水解的说法正确的是
    A．蛋白质水解的最终产物是多肽B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C．纤维素不能水解成葡萄糖D．油脂水解产物之一是甘油

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述中不正确的是
    A．维生素C具有还原性，可作抗氧化剂
    B．油脂既能为人体提供热量，又能提供人体必需脂肪酸
    C．棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水
    D．蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应：

    已知：A的分子式为C57H106O6。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。
    (1)写出B的分子式：________。
    (2)写出反应①的反应类型：________；C的名称(或俗称)是________。
    (3)近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是________。
    a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油
    b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病
    c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂
    d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。
    (4)D和足量金属钠反应的化学方程式：_________________________。

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