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酒本是从剩饭发酵中偶然发现的,则剩饭发酵过程中,不可能发生的反应是(  )
A、水解反应B、氧化反应
C、加成反应D、取代反应
考点:乙醇的工业制法
专题:有机反应
分析:剩饭的主要成分为淀粉,淀粉能够水解生成麦芽糖,麦芽糖水解生成葡萄糖,水解反应也属于取代反应;葡萄糖能够被氧化生成乙醇和水,据此进行解答.
解答: 解:剩饭含淀粉,淀粉最终水解生成葡萄糖,淀粉水解的方程式为:(C6H10O5n+nH2O
nC6H12O6,水解反应也是取代反应的一种;葡萄糖转化为乙醇的同时能生成二氧化碳,反应的化学方程式为:C6H12O6
2C2H5OH+2CO2↑,该反应为氧化反应,所以剩饭的发酵过程中没有涉及的反应为加成反应,
故选C.
点评:本题考查了有机反应类型的判断,题目难度不大,注意掌握常见有机物结构与性质,明确常见的有机反应概念、类型及判断方法,试题培养了学生灵活应用所学知识的能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

如果a g某气体中含b 个分子,则c g该气体在标准状况下的体积是(NA为阿伏加德罗常数)(  )
A、
22.4bc
aNA
 L
B、
22.4ab
cNA
 L
C、
22.4
bNA
 L
D、
22.4b
acNA
 L

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科目:高中化学 来源: 题型:

据统计,机动车保有量每年以15%至20%的速度增长,交通事故也频发;汽车在剧烈碰撞时,安全气囊中发生反应10NaN3+2KNO3═K2O+5Na2O+16N2↑.则下列判断正确的是(  )
A、还原剂与氧化产物的物质的量之比为5:8
B、若氧化产物比还原产物多1.4mol则转移电子为1mol
C、每生成1.6mol氮气,则有0.2molKNO3被氧化
D、NaN3是只含有离子键的离子化合物

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科目:高中化学 来源: 题型:

关于溴乙烷与NaOH的乙醇溶液反应的现象和产物检验,说法正确的是(  )
A、实验中观察不到有气体生成
B、往反应后的溶液中加入AgNO3溶液检验是否有Br-生成
C、生成的气体可直接通入到酸性高锰酸钾溶液中检验是否有乙烯生成
D、生成的气体可直接通入到溴水中检验是否有乙烯生成

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科目:高中化学 来源: 题型:

20℃时,KCl的溶解度为34g,若忽略固体溶解引起的溶液体积变化,则在该温度下,所配KCl溶液中KCl的物质的量浓度不可能是(  )
A、2mol/L
B、3mol/L
C、4mol/L
D、5mol/L

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科目:高中化学 来源: 题型:

火箭使用偏二甲肼作燃料,四氧化二氮为氧化剂.引燃后产生的高温气体主要是CO2、H2O、NO、N2,但在卫星发射现场却看到火箭尾部喷出大量红烟,产生红烟的原因是(  )
A、高温下N2遇空气生成NO2
B、NO遇空气生成NO2
C、CO2和NO反应生成NO2和CO
D、H2O和NO反应生成H2和NO2

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科目:高中化学 来源: 题型:

根据反应:①2C-+A2=2A-+C2;②2B-+D2=2D-+B2;③2A-+B2=2B-+A2.推断A-、B-、C-、D-的还原能力由强到弱的顺序是(  )
A、A->B->C->D-
B、D->B->A->C-
C、D->A->B->C-
D、C->A->B->D-

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列反应属于氧化还原反应,且水既不是氧化剂又不是还原剂的是(  )
A、2Na+2H2O=2NaOH+H2
B、2F2+2H2O=4HF+O2
C、CaO+H2O=Ca(OH)2
D、Cl2+H2O=HCl+HClO

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科目:高中化学 来源: 题型:

用锌片、铜片和硝酸银组成的原电池,正极上发生的电极反应是(  )
A、2H++2e-=H2
B、Zn-2e-=Zn2+
C、2H2O+O2+4e-=4OH-
D、Ag++e-=Ag

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