Question

人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是（    ）

A.食醋              B.面粉             C.海带               D.菜油

Answer 1

A

解析:

海带为蓝色食品；面粉和菜油由绿色植物合成，为绿色食品；食醋是由淀粉经过发酵生成乙醇，乙醇再进一步氧化得到的。