Question

4．下列有关说法正确的是（　　）

• A． 蔗糖、淀粉、蛋白质、油脂都是营养物质，都属于高分子化合物，都能发生水解反应
• B． 人造纤维、合成纤维、碳纤维、光导纤维主要成分都是纤维素
• C． 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na₂CO₃溶液除去
• D． 甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到

Answer 1

分析 A．油脂属于小分子化合物；
B．光导纤的主要成分为二氧化硅；
C．酯化反应、水解反应都是取代反应；饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；
D．石油裂解可以得到甲烷和乙烯，苯可通过煤的干馏获得．

解答 解：A．油脂属于小分子化合物，不是高分子化合物，故A错误；
B．碳纤维是碳单质、光导纤的主要成分为二氧化硅，不是纤维素，故B错误；
C．乙醇、乙酸能发生酯化反应，乙酸乙酯能发生水解反应，所以乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应；制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，故C正确；
D．石油的分馏不能得到甲烷、乙烯等，只能的到汽油、煤油、柴油等轻质油和重油，然后轻质油再经过裂解可以得到甲烷、乙烯等小分子烃，通过煤的干馏可得到苯，故D错误．
故选C．

点评 本题考查有机物的性质及物质的提纯，注意辨别相关的基本概念，利用物质的性质即可解答，较简单．