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精英家教网黄曲霉素AFTB1 如图是污染粮食的真菌霉素.人类的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变,有转变成肝癌的可能性.与1mol黄曲霉素起反应的H2或NaOH的最大量分别是(  )
分析:该有机物中含有1个-COO-,水解可生成-COOH和酚羟基,根据二者的性质判断消耗的NaOH,分子中含有2个C=C、1个精英家教网和1个苯环,都可与氢气发生加成反应,以此解答该题.
解答:解:黄曲霉毒素(AFTB)含有1个-COO-,水解可生成-COOH和酚羟基,二者都可与NaOH反应,则1mol黄曲霉毒素消耗2molNaOH,
分子中含有2个C=C、1个精英家教网和1个苯环,都可与氢气发生加成反应,所以1mol黄曲霉毒素可与6mol氢气发生加成反应,
故选A.
点评:本题考查有机物的结构和性质,题目难度中等,注意分析有机物中官能团的种类和性质,特别要注意-COO-中虽含C=O键,但不能与氢气发生加成反应.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:物理教研室 题型:013

花生等植物的果实发霉后产生黄曲霉素AFTB1,能使人的P-15特残基因突变而使肝脏癌变,因此工业加工植物油时必须进行脱毒处理。AFTB1的结构简式为,根据其结构分析,不可能具有的性质是( )

A.氧化性                             B.还原性

C.消去                              D.水解

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

黄曲霉素(AFTB1)

是污染粮食的真菌霉素,人类的特殊基因在AFTB1作用下会发生突变,有转变成肝癌的可能性。跟1 mol 该化合物起反应的H2和NaOH的最大量分别是(    )

A.6 mol、2 mol                              B.7 mol、2 mol

C.6 mol、1 mol                              D.7 mol、1 mol

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科目:高中化学 来源:2010-2011学年湖南省十二校联考高三上学期第一次考试化学试卷 题型:选择题

黄曲霉素AFTB1 如右图是污染粮食的真菌霉素。人类的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变,有转变成肝癌的可能性。与1 mol黄曲霉素起反应的H2或NaOH的最大量分别是

         

A.6 mol,2mol            B.7 mol,2 mol  C.6 mol,1 mol           D.7 mol,1 mol

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

黄曲霉素AFTB1 如右图是污染粮食的真菌霉素。人类的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变,有转变成肝癌的可能性。与1 mol黄曲霉素起反应的H2或NaOH的最大量分别是

         

A.6mol,2mol            B.7mol,2 mol  C.6 mol,1mol           D.7 mol,1 mol

 

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