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    根据下图所示化合物的结构，分析回答下列问题。

    (1)该化合物中，①表示________，②表示________。
    (2)该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成。
    (3)该化合物称为________，含________个肽键，编号是________________。   
    (1)氨基　氢原子　(2)4　3　(3)四肽　3　③⑤⑥
    —NH2叫氨基，化合物中有n个肽键，就由(n＋1)个氨基酸失去n个水分子而形成，也叫(n＋1)肽。
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    糖类、油脂和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是(     )
    A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    根据下图判断，下列说法不正确的是
    A．(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素
    B．反应②化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2
    C．反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去
    D．反应③和④都属于取代反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是
    A．植物油的主要成分是高级脂肪酸
    B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解
    C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯
    D．丙氨酸（）缩聚产物的结构简式为

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活密切相关，下列说法正确的是
    A．蛋白质和油脂都是天然高分子化合物
    B．CO2和CH4都是造成温室效应气体
    C．蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖
    D．苯酚和甲苯遇FeCl3均显紫色

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，因而能在许多有机反应中发挥作用。在下图表示温度t与反应速度v的关系曲线中，有酶参加的是(　　)

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是(　　)
    A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
    B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
    C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
    D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。
    (1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法正确的是________。
    A．葡萄糖属于碳水化合物，其分子式可表示为C6(H2O)6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O
    B．糖尿病人尿糖高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
    C．葡萄糖为人体提供能量
    D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    (2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病人食用后血糖不会升高。请预测木糖醇的一种化学性质：___________________。
    (3)糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物A。
    A的有关性质实验结果如下：
    Ⅰ.通过样品的质谱测得A的相对分子质量为60。
    Ⅱ.核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值(信号)，根据峰值(信号)可以确定分子中氢原子的种类和数目。例如：乙醇(CH3CH2OH)有三种氢原子(图甲)。经测定，有机物A的核磁共振氢谱示意图如图乙所示。

    Ⅲ.将A溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红。
    试写出A的结构简式：________________________________。
    (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品。蔬莱中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列说法错误的是________(填序号)。
    A．蛋白质都属于天然有机高分子化合物，且都不溶于水
    B．用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
    C．人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
    D．紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为它们能使细菌的蛋白质变性
    E．用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
    (5)香蕉属于高糖水果，糖尿病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟剂，它可使溴的四氯化碳溶液褪色，试写出该反应的化学方程式：__________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。在该系列变化过程中，下列反应类型一定没有发生的是(　　)
    ①加成反应　②氧化反应　③加氢反应　④消去反应　⑤取代反应　⑥水解反应　⑦酯化反应　⑧加聚反应
    A．①③④⑤B．③⑦⑧C．④⑥⑧D．①④⑥

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