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    下列食品添加剂与其说明错误的是  

    A．食醋——酸味剂 B．亚硝酸钠——咸味剂
    C．碳酸氢钠——疏松剂 D．苯甲酸——防腐剂

    B

    解析试题分析：A、食醋是酸味剂，正确；B、亚硝酸钠有毒，不能作为食品添加剂，错误；C、碳酸氢钠作为疏松剂，是制糕点发酵粉的主要成分，正确；D、苯甲酸用作防腐剂，正确，答案选B。
    考点：考查物质的用途

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：推断题

    （13分）有机物F（C21H20O6）在临床医学上具有预防肿瘤的作用，其合成路线如下：其中反应③中反应物的原子利用率为100％。
    请回答下列问题：
    （1）B中含有的官能团名称是                  。
    （2）反应①的化学方程式是             。 反应④的化学方程式是             。
    （3）F的结构简式是                。
    （4）E的同分异构体中，同时符合下列两个条件的共有        种，其中核磁共振氢谱中有4组吸收峰的同分异构体的结构简式为         。
    ①苯环上的一取代物只有2种；②1mol该物质与足量NaOH溶液反应时，反应消耗3molNaOH

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法不正确的是

    A．乙烯可作水果的催熟剂
    B．硅胶可作袋装食品的干燥剂
    C．福尔马林可作食品的保鲜剂
    D．小苏打可作胃酸的中和剂

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    某同学不慎受凉感冒发热，他应该服用下面那种药来治疗

    A．阿司匹林 B．青霉素 C．麻黄碱 D．维生素C

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    加强食品检测是保证食品安全、保护公众利益的重要举措，下列物质不属于食品安全检测范畴的是 （     ）

    A．三聚氰胺 B．苏丹红 C．亚硝酸钠 D．葡萄糖

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    加碘食盐中的”碘”应理解为

    A．碘单质B．碘原子C．碘离子D．碘元素

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列不属于糖类的是

    A．纤维素B．酶C．果糖D．麦芽糖

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    糖类、油脂和蛋白质的共同特点是
    A．均是高分子化合物
    B．常温下，遇碘水均会显蓝色
    C．均只含有C、H、O三种元素
    D．均是生命活动必不可少的物质

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    科目：高中化学 来源：2014-2015学年江苏省高三上学期期中考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下表为部分短周期元素的原子半径及主要化合价。下列说法正确的是

    元素符号

    L

    M

    Q

    R

    T

    原子半径

    0.186

    0.143

    0.104

    0.075

    0.066

    主要化合价

    +1

    +3

    +6、-2

    +5、-3

    -2

    A．气态氢化物的稳定性：R>T

    B．工业上电解MCl3溶液制备单质M

    C．化合物L2T与QT2所含化学键类型相同

    D．L与Q的最高价氧化物的水化物均能与M(OH)3反应

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