Question

16．合理膳食、适度运动、戒烟限酒和心理平衡是保持健康的四大基石．
①人类六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和水．葡萄糖在细胞内能彻底氧化并为细胞提供能量，该氧化过程的化学方程式为C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O
②维生素对调节人体生理机能具有重要作用．食物中若长期缺少维生素A（填一种维生素名称）则易患夜盲症．

Answer 1

分析 ①食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大营养素；
②维生素A缺乏易患夜盲症．

解答 解：①人类六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和水；葡萄糖发生缓慢氧化反应生成二氧化碳和水，产生能量，反应的化学方程式为：C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O，故答案为：蛋白质；C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O；
②缺乏维生素A易患夜盲症，故答案为：维生素A．

点评 本题考查营养素、维生素、化学方程式的书写，题目难度不大，注意化学方程式要符合客观事实、遵守质量守恒定律等．