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    在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟，应理解为   （   ）
    A．单质B．分子C．元素D．氧化物
    C

    试题分析：本题是对元素的考查。“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”中的“碘、铁、钙、硒、氟”都是含有该种元素的化合物。因此，此处应理解为元素，故选C。
    点评：本题结合了日常生活的常见物质考查了元素的概念，体现了化学与生活的息息相关，属于基础题。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    合理膳食，保持营养均衡，是青少年健康成长的重要保证．
    （1）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天补充60mg的维生素C．下列物质中含有丰富维生素C的是______（填字母）；
    A．牛肉B．辣椒C．鸡蛋D．植物油
    （2）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是______（填字母）；
    A．碘B．铁C．钙D．锌
    （3）蛋白质是人体必需营养物质，它在人体内最终水解为______（填字母）
    A．葡萄糖B．氨基酸C．脂肪酸D．维生素．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    烟酸也称维生素B3，它是人体必需的13种维生素之一，具有促进血液循环、使皮肤更健康、预防和缓解严重的偏头痛等功效。烟酸的结构简式如图所示，下列说法错误的是 (　　)。
    A．烟酸能与苯甲醇发生酯化反应
    B．烟酸能与氢气发生加成反应
    C．烟酸与硝基苯互为同分异构体
    D．烟酸完全燃烧的产物是CO2和H2O

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关基本营养物质的说法中，正确的是
    A．淀粉遇碘化钾溶液变蓝
    B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
    C．纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
    D．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中学过的化学知识，回答下列问题：
    配料表
    		精制海盐、碘酸钾（KIO3）
    含碘盐
    		20~40mg/kg
    储藏方法
    		密封避光、防潮
    使用方法
    		烹调时待食品熟后加入碘盐
    （1）碘酸钾属于哪类物质？     （填：“纯净物”、“混合物”、“单质”、“氧化物”）
    （2）根据含碘盐的食用方法，可推测碘酸钾的化学性质：碘酸钾在受热时               
    （3）我国规定，食盐含碘量为每千克食盐含碘0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾            g。（列式表示，不必计算出最后的数值）

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    加碘食盐包装袋上标有“不宜高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是
    A．此食盐是纯净物B．食盐中加入了碘单质
    C．所加含碘物质受热易发生反应D．加碘食盐难溶与水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    蛋白质受某些理化因素的影响，其空间结构发生变化，引起理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的（  ）
    A．水解B．盐析C．变性D．聚沉

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    2004年4月19日，温家宝总理批示：严查安徽“杀人奶粉”。经检测“杀人奶粉”中蛋白质、钙、磷、锌、铁等含量严重不足，营养价值比米汤还差。这里的钙是指（   ）
    A．原子B．分子C．元素D．单质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列实物富含中蛋白质的是（   ）
    A．大米             B．猪油                       C．鸡蛋         D．洋葱

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