Question

下列叙述中，正确的是       

A．只用溴水一种试剂既可鉴别苯、己烯、乙醇、四氯化碳四种液体

B．用浓HNO3可区分纯棉织物和真丝制品

C．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

D．油脂、葡萄糖、纤维素都可以发生水解反应

Answer 1

AB

试题分析：溴水与苯混合，溶液分层，上层橙黄色,下层无色(水密度大,在下层)；溴水与CCl₄混合，分层,上层无色（水层）,下层橙黄色；溴水与己烯发生加成反应,溴水褪色；溴水与乙醇互溶,混合无明显现象，故A正确；浓HNO₃可使蛋白质变黄，故能区分纯棉织物和真丝制品，B正确；糖类，又称碳水化合物，主要包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖等，故C错误；葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，D错误。
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点评：对化学实验的考查是历年的高考重点，考生在备考中应注意对化学实验操作、化学仪器、实验现象等的相关知识的积累。难度较大。