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青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明

A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

C

解析试题分析:淀粉遇碘溶液变蓝色,单糖能与银氨溶液发生银镜反应,所以苹果转熟时淀粉水解为单糖,C正确。
考点:糖类。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

欲从苯酚的乙醇溶液中分离苯酚和乙醇,有下列操作:
①过滤
②蒸馏
③静置分液
④加入足量的金属钠
⑤加入足量的NaOH溶液
⑥通入过量的二氧化碳
⑦加入足量的FeCl3溶液
⑧加入乙酸与浓硫酸混合液加热。
合理的实验操作步骤及顺序是(  )

A.④⑤③ B.⑥①⑤③ C.⑧①⑦③ D.⑤②⑥③

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

把质量为mg的铜丝灼烧变黑,立即放入下列物质中,使铜丝变红,而且质量仍为mg
的是    (  )
①稀硫酸      ②C2H5OH       ③稀硝酸          ④CO

A.①② B.②④ C.③④ D.②③ 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列属于油脂的用途的是(  )
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制取高级脂肪酸 ⑤制取汽油

A.①②③B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③④

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

如图是制取乙酸乙酯的装置,下列说法中错误的是(   )。

A.浓硫酸在此反应中作为催化剂、吸水剂
B.b中导气管不能插入饱和碳酸钠溶液中,目的是防止倒吸
C.试管a中加入碎瓷片目的是防止剧烈沸腾
D.先向试管a中加入浓硫酸,然后依次加入酒精、乙酸

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质或溶液不能与乙醇反应的是(    )

A.HBrB.CuOC.NaOH溶液D.酸性KMnO4溶液

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

某学生用2mL1mol/L的CuSO4溶液4mL 0.5 mol/L的NaOH溶液混合,然后加入0.5mL 4%的葡萄糖溶液,加热至沸腾,未见红色沉淀,实验失败的主要原因

A.葡萄糖用量太少 B.硫酸铜用量太少 
C.没有用沸水浴加热 D.NaOH用量太少 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

由甘氨酸(分子式:C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)各若干,通过分子间脱去9分子水缩合而生成的十肽,其分子式为C48H64N10O19,则对参加反应的各氨基酸分子数的分析正确的是

A.有不止一组数据 B.谷氨酸为4分子
C.苯丙氨酸不能为3分子 D.丙氨酸为3分子

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

某常见有机物(只含碳、氢、氧三种元素)分子的比例模型如图所示。请根据其结构特点判断下列有关说法中正确的是(  )

①该有机物的化学式为C2H4O2 ②该有机物的水溶液呈酸性且酸性比碳酸强 ③该有机物能发生酯化反应

A.全部正确 B.只有②错误 C.只有③ D.全部错误

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