Question

对维生素的下列说法中不正确的是（　　）

• A、人体需要的维生素除维生素D在太阳光照射下能在人体内合成，维生素A可由摄入的β-胡萝卜素转化而来以外，其它维生素都必须从食物中摄取
• B、根据溶解性的不同维生素可分为脂溶性和水溶性维生素
• C、维生素对人体的生长和健康非常重要，故可大量服用人工合成的维生素
• D、脂溶性维生素与脂类食物共食更有利于吸收

Answer 1

分析：A．人体可合成维生素D；
B．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素；
C．过量的维生素对人体有害；
D．脂溶性维生素易溶于脂类食物．

解答：解：A．人体可合成维生素D，其它维生素都必须从食物中摄取，故A正确；
B．按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类，故B正确；
C．大量服用人工合成的维生素对人体是有害的，故C错误；
D．脂溶性维生素易溶于脂类食物，与脂类食物共食更有利于吸收，故D正确．
故选C．

点评：本题考查维生素的种类和作用，难度不大，注意水溶性维生素易溶于水，容易被人体吸收，多余的则随尿排出体外，一般不易在体内积存，所以容易缺乏．