Question

下列过程没有发生化学反应的是（　　）

• A、用活性炭去除冰箱中的异味
• B、用热碱水清除炊具上残留的污垢
• C、用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果
• D、用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装

Answer 1

考点：物理变化与化学变化的区别与联系

专题：物质的性质和变化专题

分析：物理变化与化学变化的本质区别是：是否有新物质的生成，以此解答．

解答：解：A．活性炭具有较大的表面积，能够吸附冰箱中的异味，该过程没有新物质的生成，属于物理变化，故A正确；
B．油污的成分是油脂，在碱性条件下发生水解生成易溶于水的高级脂肪酸钠和甘油，该过程有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C．乙烯具有催熟作用，为了延长水果的保鲜期，用高锰酸钾可以除掉乙烯，该过程中乙烯与高锰酸钾反应氧化还原反应，故C错误；
D．硅胶具有吸水性，可以做干燥剂，吸收水分，属于物理变化；铁粉具有还原性，防止食物被氧化，发生氧化还原反应，属于化学变化，故D错误；
故选：A．

点评：本题考查了化学变化与物理变化的区别，判断依据是：是否有新物质的生成，题目难度不大，该题各个选项与现实生活接触紧密，比较新颖，注意相关知识的积累．