Question

下列有关物质的性质或应用均正确的是

A．工业上分别用电解氧化镁和氧化铝的方法制备镁和铝

B．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰

C．氢氧化镁分解时吸收大量的热量，添加到合成树脂中可作阻燃剂

D．Na2CO3受热能分解产生CO2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂

Answer 1

C

试题分析：A、工业上分别用电解氯化镁制备金属镁，错误；B、生石灰是干燥剂，为防止月饼等富脂食品氧化变质应加还原剂如铁粉等，错误； C、氢氧化镁不仅分解时吸收大量的热量降低温度，而且分解产物为耐高温的氧化镁阻止燃烧，正确；D、Na₂CO₃稳定性好受热不易分解，焙制糕点的膨松剂为碳酸氢钠，错误。