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    19．下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是（　　）
    A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液
    B．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
    C．工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂
    D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

    分析 A、碘遇淀粉变蓝；
    B、淀粉、油脂、蛋白质均可水解；
    C、油脂在碱的催化作用下水解生成肥皂；
    D、蛋白质溶液遇重金属盐发生蛋白质变性．

    解答 解：A、碘遇淀粉变蓝，碘遇葡萄糖无变化，故A正确；
    B、淀粉、油脂、蛋白质均可水解，故B正确；
    C、油脂在碱的催化作用下水解生成肥皂，故C正确；
    D、蛋白质溶液遇CuSO4溶液，发生蛋白质变性，故D错误；
    故选D．

    点评 本题考查了糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质，合成纤维、胶体的性质等知识，涉及较为全面，掌握物质的性质是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    9．用所学知识回答问题：
    （1）浓硝酸久置常会显黄色，是因为4HNO3（浓）=2H2O+4NO2↑+O2↑（用化学反应方程式表示），可采用通入空气的方法消除黄色．
    （2）酸性高锰酸钾溶液的氧化性比普通高锰酸钾的氧化性强，酸化时所用的酸为硫酸，向酸性KMnO4溶液中加入KI溶液，溶液紫红色褪去（所得溶液可使淀粉溶液变蓝），请写出KMnO4溶液褪色的离子方程式2MnO4-+10I-+16H+=2Mn2++5I2+8H2O
    （3）硫化氢的水溶液久置于空气中会变浑浊，请写出相关的化学反应方程式2H2S+O2=2S↓+2H2O
    （4）配平下面的化学方程式：3Cu2O+14 HNO3→6Cu（NO3）2+2NO↑+7H2O．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列电子式书写正确的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    7．A、B、C、D、E均是由下列10种离子组成的5种常见的可溶性化合物（离子不能重复组合）．已知：
    ①5种阳离子为：Mg2+、Ba2+、Fe3+、X、Y
    ②5种阴离子为：OH-、Cl-、CO32-、NO3-、Z
    ③X是短周期主族元素中金属性最强的元素形成的简单阳离子；Y是简单的阳离子，具有10个电子，且离子半径是10个电子离子中最小的．
    （1）元素X的原子结构示意图为；Y离子的电子式为Al3+．
    （2）通过所学的知识比较分析，就可判断其中必有的2种物质是Na2CO3和Ba（OH）2（填化学式）．
    （3）已知Z是常见的多核阴离子，现将（2）中确定的2种物质分别与含Z的溶液混合时，一种产生红褐色沉淀和无色无气味的气体；另一种产生棕黄色沉淀，向该沉淀中滴人足量稀硝酸，沉淀部分溶解，剩余的沉淀为白色．则Z为SO42-．
    （4）比较Mg，X，Y三者原子半径从大到小顺序Na＞Mg＞Al（填元素符号）
    （5）将铜片投入到装有D溶液的试管中，铜片不溶解，再滴加稀硫酸，铜片逐渐溶解，试管口附近有红棕色气体出现，写出溶解铜片的离子方程式3Cu+8H++2NO3-═3Cu2++2NO↑+4H2O．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列说法正确的是（　　）
    A．凡是卤代烃一定能发生消去反应
    B．酯化反应中一般是羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子
    C．浓H2SO4在酯化反应中只起催化剂的作用
    D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下，再用分液漏斗分离

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    4．相同条件下，两物质的量相同的气体必然（　　）
    A．体积均为22.4LB．是双原子分子
    C．具有相同的体积D．具有相同的原子数

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    11．下列事实不能用勒夏特列原理解释的是（　　）
    A．反应CO（g）+NO2（g）①CO2（g）+NO（g）△H＜0，升高温度平衡向逆反应方向移动
    B．合成氨的反应，为提高NH3的产率，理论上应采取相对较低的温度
    C．溴水中存在平衡：Br2+H2O?HBr+HBrO，加入AgNO3溶液后，颜色变浅
    D．对2HI（g）?H2（g）+I2（g），增大平衡体系的压强（压缩体积）可使体系颜色变深

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列有机物的命名正确的是（　　）
    A．：2-乙基-1，3-丁二烯B．CH3CH2CH2CH2OH：丁醇
    C．：甲苯D．HOCH2CH2CH2OH：1，3-二丙醇

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    9．从古至今，化学都与我们的生活和生产息息相关：
    （1）宋代初期，人们发现江西上饶有一苦泉，蒸发这种苦泉水会得到蓝色晶体，熬苦泉水的铁锅用久了会变成铜锅，这也是湿法炼铜的起源．写出这个反应的离子方程式Fe+Cu2+=Fe2++Cu．
    （2）家庭中用食醋除去水壶中的水垢，涉及的离子方程式为2CH3COOH+CaCO3═CO2↑+H2O+2CH3COO-+Ca2+、2CH3COOH+Mg（OH）2═Mg2++2H2O+2CH3COO-
    （3）实验室检测口服硫酸亚铁口服液中铁元素的含量时，有以下步骤：
    步骤1：：加入双氧水（O的价态为-1价）将其氧化成铁离子，2Fe2++2H++H2O2═2Fe3++2H2O
    步骤2：：将Fe3+转换为氢氧化铁沉淀
    步骤3：灼烧沉淀至恒重，称量氧化铁质量，从而算出铁元素含量．
    ①用双线桥表示步骤1中的电子转移．
    ②步骤2中涉及的离子方程式Fe3++3OH-═Fe（OH）3↓．

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