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    提高人体的免疫力的有效办法，首先是平衡膳食。关于平衡膳食的说法错误的是           (　　)。

    A．平衡膳食指食物种类齐全、数量充足、比例适当，与人体的需要保持平衡

    B．平衡膳食指各种食物都要吃

    C．偏食、挑食与平衡膳食相违背

    D．身体的免疫力与体育锻炼有关，与饮食毫无关系


    解析　平衡膳食不仅指食物种类齐全，还要达到食物数量充足、比例适当，与人体的需要保持平衡，各种食物都要吃就是平衡膳食的说法是非常片面的。如果膳食不合理，营养不能满足机体需要，体内将发生一系列变化，继之可能出现症状和体征，引起营养缺乏病，降低机体的免疫力。所以身体的免疫力不仅与体育锻炼有关，与饮食也密切相关。

    答案　BD


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    科目：高中化学 来源： 题型：


    能源问题是人类社会面临的重大课题，H2、CO、CH3OH都是重要的能源物质，它们的燃烧热依次为－285.8 kJ·mol－1、－282.5 kJ·mol－1、－726.7 kJ·mol－1。已知CO和H2在一定条件下可以合成甲醇CO(g)＋2H2(g)===CH3OH(l)。则CO与H2反应合成甲醇的热化学方程式为(　　)

    A．CO(g)＋2H2(g)===CH3OH(l)   ΔH＝－127.4 kJ·mol－1

    B．CO(g)＋2H2(g)===CH3OH(l)   ΔH＝127.4 kJ·mol－1

    C．CO(g)＋2H2(g)===CH3OH(g)   ΔH＝－127.4 kJ·mol－1

    D．CO(g)＋2H2(g)===CH3OH(g)   ΔH＝127.4 kJ·mol－1

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    (1)为了提高生活用水的卫生标准，自来水厂常同时使用Cl2和FeSO4·7H2O进行消毒、净化，以改善水质，其原因是_____________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________。

    (2)为了延长液氯杀菌时间，某些自来水厂在用液氯进行消毒处理时，还加入少量液氨，其反应的化学方程式为NH3＋HClOH2O＋NH2Cl(一氯氨)。已知NH2Cl比HClO稳定，试分析加液氨能延长液氯杀菌时间的原因：_____________________________________________________________________________________________________________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列关于蛋白质的说法中，错误的是       (　　)。

    A．食物中的蛋白质，先水解成氨基酸才能被人体吸收

    B．氨基酸是羧酸分子中烃基上的氢原子被氨基取代的产物

    C．酶本身就是蛋白质

    D．多肽和蛋白质在结构上有严格区别

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    维生素C(又名抗坏血酸，分子式为C6H8O6)具有较强的还原性，放置在空气中易被氧化，其含量可通过在弱酸性溶液中用已知浓度的I2溶液进行滴定。该反应的化学方程式如下：C6H8O6＋I2―→C6H6O6＋2HI。现欲测定某样品中维生素C的含量，具体的步骤及测得的数据如下。取10 mL 6 mol·L－1 CH3COOH溶液，加入100 mL蒸馏水，将溶液加热煮沸后冷却。精确称取0.200 0 g样品，溶解于上述冷却的溶液中，加入1 mL淀粉溶液作指示剂，立即用浓度为0.050 00 mol·L－1的I2溶液进行滴定，直至溶液中的蓝色持续不退为止，共消耗21.00 mL I2溶液。

    (1)为何加入的CH3COOH溶液要先经煮沸、冷却后才能使用？

    (2)计算样品中维生素C的质量分数。

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下图所示是一种牛奶的营养成分表。

    　

    营养成分平均含量(每100 mL)

    脂肪　　　　　    1.3 g

    蛋白质         3.6 g

    糖类      5.7 g

    钙         200 mg

    非脂乳固体         9.5 g

    配料：脱脂奶、鲜牛奶、稳定剂、碳酸钙

    (1)计算该牛奶一盒(250 mL)中所含蛋白质的质量是多少？

    (2)一个体重60 kg的成年人，每天需要补充70～105 g蛋白质，如果该成年人以该种牛奶来维持蛋白质的需求，每天需饮用这种牛奶的体积最少是多少？

    (3)已知蛋白质、淀粉在体内氧化所释放的热量分别约占总热量的10%～15%、60%～70%，1 g蛋白质与1 g淀粉在体内氧化时大约均可产生16.7 kJ热能，试问该成年人每天至少摄取多少克淀粉方可满足生理需求，维持膳食平衡？

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列有关食物色素的说法不正确的是       (　　)。

    A．适用于全部人群

    B．超量使用对人体有害

    C．可以使食品增色

    D．分为天然色素和人工色素两类

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    从深海鱼类的脂肪中提取出的深海鱼油含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸)。DHA对神经的生长发育有着重要的作用。DHA是某些保健品的重要组成成分，在DHA中含有的官能团是________(填名称)，其分子式为________________________________________________________________________。

    预测DHA能发生的化学反应有____________(填序号)。

    A．使酸性KMnO4溶液退色

    B．与溴水发生加成反应

    C．与碱反应

    D．与酸发生中和反应

    E．发生酯化反应

    F．发生水解反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    用含少量镁粉的铝粉制取纯净的氢氧化铝，下述操作步骤中最恰当的组合是

    （   ）

    ①加盐酸溶解；②加烧碱溶液溶解；③过滤；④通入过量CO2生成Al(OH)3沉淀；⑤加入盐酸生成Al(OH)3沉淀；⑥加入过量烧碱溶液。

    A.①⑥⑤③　                                   B.②③⑤③

    C.②③④③                                       D.①③⑤③

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