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    下列说法不正确的是（　　）
    A、甲烷是最简单的有机化合物B、葡萄糖属于多糖，能发生水解C、油脂有油和脂肪之分，但都属于酯D、蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质
    分析：A．有机物是指含有碳元素的化合物，有机物的特点是：属于化合物，含有碳元素，不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质；
    B．葡萄糖属于单糖；
    C．油脂是高级脂肪酸甘油酯；
    D．糖类、油脂、蛋白质为三大基本营养物质．
    解答：解：A．最简单的有机化合物是甲烷，故A正确；
    B．葡萄糖属于单糖，不能发生水解，故B错误；
    C．因油脂有油和脂肪之分，两者都属于酯，故C正确；
    D．三大基本营养物质是糖类、油脂、蛋白质，故D正确．
    故选B．
    点评：本题考查生活中的有机化合物，题目难度不大，注意有机物和无机物定义的不同．
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