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(1)(5分)下列常用物质:
A.碳酸氢钠B.阿斯匹林C.葡萄糖D.苯甲酸钠 E.柠檬黄
请用字母填空:
具有解热镇痛疗效的是________,可直接进入人体血液补充能量的是________ ,可用作食品防腐剂的是________,常用作食品着色剂的是________,常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是________。
(2)(6分)人体健康与食品、药物等关系密切。
①有些学生从小偏食,不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取______________(选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”)不足引起的。
②生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内________含量过高,会引起甲状腺疾病。
③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后,在酶的作用下水解为_______________________(写名称)。
④小苏打可用来治疗胃酸过多,请写出该反应的离子方程式
___________________________________________________。
⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是______________(选填“青霉素”或“阿司匹林”)。
(3)(4分)下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品  名
×××
配  料
鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等
保质期
240天
生产日期
标于包装袋封口上
①富含蛋白质的是___________________,②富含糖类的是_______________________,
③富含油脂的是_____________________,④富含维生素的是_____________________。
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某人胃酸过多,他应该用下列哪种药品治疗
A.阿司匹林 B.青霉素  C.麻黄碱 D.胃舒平

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列情况会对人体健康造成危害的是
A.用SO2漂白食品B.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢
C.提倡广泛使用铁锅D.用小苏打发酵面团制作馒头

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列情况会对人体健康造成较大危害的是        (  )
A.自来水中通入少量氯气进行消毒杀菌
B.用二氧化硫漂白食品
C.用水玻璃制备木材防火剂
D.用氢氧化铝作胃酸中和剂

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列食品添加剂与其说明错误的是
A.食醋——酸味剂B.亚硝酸钠——咸味剂
C.碳酸氢钠——疏松剂D.苯甲酸——防腐剂

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(6分)下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合化学和生物学科的知识,回答下列问题。

(1)要在食盐中加碘,是因为碘是人体内合成____________激素的主要原料,缺碘会引起疾病。
(2)食盐中加碘,这碘指的是           (填化学式),其中碘元素的化合价为__________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于淀粉和纤维素的叙述中,正确的是(    )
A.化学式相同,互为同分异构体B.都可以被人体消化吸收
C.具有相同的化学性质D.水解反应的最终产物相同

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

医生建议某甲状腺肿大的病人多食海带,这是由于海带中含有较丰富的(   )

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

饮食是保证我们身体健康的基本需求,下列关于饮食的说法正确的是
A.鸡蛋含有丰富的蛋白质,人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供,多吃有益
B.水果、蔬菜含有丰富的维生素,有人为了减肥,每天只吃水果蔬菜即可
C.要促进身体健康,各种饮食必须合理搭配
D.米饭含有大量的淀粉,成人每天食用量不能超过200 g

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