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【题目】食品安全已成为近几年来社会关注的热点问题之一。下列有关食品添加剂使用的说法正确的是

A. 为了防止食品腐败,加入适量苯甲酸钠以达到阻抑细菌繁殖的作用

B. 为了提高奶粉中的氮含量,加入适量的三聚氰胺

C. 为了调节食品色泽,改善食品外观,使用工业色素苏丹红

D. 食盐是咸味剂,无防腐作用

【答案】A

【解析】

苯甲酸钠为常见防腐剂,食品中加入适量苯甲酸钠以达到阻抑细菌繁殖的作用;三聚氰胺、苏丹红有毒,不能作为食品添加剂;食盐是咸味剂,同时也有防腐作用。故答案为A。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】现在电池的种类非常多,且由电池造成的污染越来越严重,下列电池不会造成环境污染的是(
A.碱性锌锰电池
B.氢氧燃料电池
C.酸性锌锰电池
D.镍镉电池

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列叙述中正确的是

A. 在离子化合物中一定含有金属元素

B. 在离子化合物中不可能存在非极性键

C. 共价化合物中一定没有金属元素

D. 共价化合物中可能既有极性键也有非极性键

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图所示,A中放有浓硫酸,B中放有乙醇、无水醋酸钠,D中放有饱和碳酸钠溶液。

已知:①无水氯化钙可与乙醇形成微溶于水的CaCl2·6C2H5OH;

②有关有机物的沸点:

试剂

乙醚

乙醇

乙酸

乙酸乙酯

沸点/℃

34.7

78.5

118

77.1

请回答:

(1)浓硫酸的作用:________________;若用同位素18O示踪法确定反应的断键规律,写出能表示18O位置的化学方程式:__________________

(2)球形干燥管C的作用是__________。若反应前向D中加入几滴酚酞,溶液呈红色,产生此现象的原因是(用离子方程式表示)______________;反应结束后D中的现象是__________

(3)该小组同学在实验时加入过量的乙醇,目的是____________________,同时慢慢滴加乙酸并加热蒸馏,原因是_______________________

(4)从D中分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水,应先加入无水氯化钙,分离出____________;再加入(此空从下列选项中选择)________;然后进行蒸馏,收集77℃左右的馏分,以得到较纯净的乙酸乙酯。

A.五氧化二磷 B.碱石灰

C.无水硫酸钠 D.生石灰

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】

利用上述信息,按以下步骤从合成(部分试剂和反应条件已略去):

请回答下列问题:

(1)分别写出A、C、D的结构简式:

A:____________;C:____________;D:____________

(2)如果不考虑⑥、⑦反应,对于反应⑤得到D的另一种可能结构简式为_______________

(3)写出反应②、⑦的化学方程式:________________________________________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列氯化物中,既能由金属和氯气直接反应制得,又能由金属和盐酸反应制得的是(
A.CuCl2
B.FeCl2
C.FeCl3
D.AlCl3

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法不正确的是

A. 不锈钢是含铁、铬、镍的合金 B. 合金中可能含有非金属元素

C. 合金一定只含有两种元素 D. 合金的熔点一般比各组分金属的低

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】利用I2O5消除CO污染的反应为5CO(g) +I2O5(s) 5CO2(g) +I2(s),不同温度下,向装有足量I2O5固体的2L恒容密闭容器中通入2mol CO,测得CO2的体积分数随时间t变化曲线如图。下列说法正确的是

A. 该反应的△H>0

B. T1时CO的平衡转化率为80%

C. 反应处于c点时,一定有v= v

D. d点时,向恒容容器中充入2mol CO,再次平衡后,CO2的体积分数增大

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】W、X、Y、Z四种短周期元素的原子序数X>W>Z>Y。W原子的最外层没有p电子,X原子核外s电子与p电子数之比为1:1,Y原子最外层s电子与p电子数之比为l:1,Z原子核外电子中p电子数比Y原子多2个。

(1)X元素的单质与Z、Y所形成的化合物反应,其化学方程式_______

(2)W、X元素的最高价氧化物对应水化物的碱性强弱为_____<_____(用分子式表示)。_________

(3)这四种元素原子半径的大小为_______>_______>_______ >_______ (填元素符号)。_____

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