Question

【题目】请回答下列问题：

(1)柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用__________将__________较强的柚皮精油携带出来，形成油水混合物。在油水混合物中，加入__________可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入__________进行除水。

(2)水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用__________法提取柚皮精油。为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是__________，以分解果胶。

(3)青蒿素易溶于有机溶剂，60℃以上易分解，宜采用萃取法提取。现有四氯化碳(沸点76.5℃)和乙醚(沸点34.5℃)两种溶剂，应选用__________作为萃取剂，不选用另外一种的理由是__________。

Answer 1

【答案】水蒸气 挥发性 氯化钠 无水硫酸钠 压榨 石灰水浸泡 乙醚 青蒿素在60℃以上易分解，应该选择低沸点的萃取剂

【解析】

1、柚皮精油主要存在于柚皮中，提取柚皮精油的常用方法是压榨法，压榨法提取柚皮精油的实验流程是：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再过滤→柚皮精油；

2、青蒿素在60℃以上易分解，应选择较低沸点的萃取剂，如乙醚。

（1）柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用水蒸气将挥发性较强的柚皮精油携带出来，形成油水混合物．在油水混合物中，加入NaCl可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入无水Na2SO4进行除水；

（2）水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用压榨法提取柚皮精油，为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是石灰水浸泡，以分解果胶；

（3）青蒿素在60℃以上易分解，应选择低沸点的萃取剂，因此青蒿素宜采用萃取法提取，应选用乙醚作为萃取剂。