Question

下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是（　　）

A．它们都是混合物

B．它们的通式都是（C₆H₁₀O₅）_n，并且互为同分异构体

C．它们都可以发生水解，其最终产物都是葡萄糖

D．它们都是天然高分子化合物

Answer 1

分析：A．聚合物n不同，据此解答；
B．同分异构体是分子式相同结构式不同的化合物；
C．淀粉和纤维素是多糖，能发生水解；
D．高分子化合物是指相对分子质量很大的化合物‘

解答：解：A．聚合物的n不同个体数不确定，长短是不一定的，也就是说淀粉纤维素是由长短不一的聚合物混合在一起的，所以是混合物聚合物，故A正确；
B．同分异构体是分子式相同结构式不同的化合物，淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，但n不同，则分子式不同，故B错误；
C．淀粉和纤维素是多糖，在一定条件下都能水解生成单糖葡萄糖，故C正确；
D．淀粉和纤维素的相对分子质量在10000万以上，则它们都是高分子化合物，且是天然高分子化合物，故D正确；
故选B．

点评：本题主要考查淀粉和纤维素的有关知识，掌握淀粉和纤维素的结构和性质是解答的关键，难度不大．