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下列物质能水解且最终水解产物有两种的是(  )
分析:根据多糖和蛋白质均能发生水解反应,并结合水解产物来解答.
解答:解:A.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖两种物质,故A正确;
B.麦芽糖水解生成葡萄糖一种物质,故B错误;
C.蛋白质(蚕丝的主要成分)水解的最终产物为氨基酸,而氨基酸有多种,故C错误;
D.果糖不能发生水解,故D错误.
故选A.
点评:本题考查物质的性质,难度不大,注意蛋白质(蚕丝的主要成分)水解的最终产物为氨基酸,而氨基酸有多种.
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下列物质能水解且最终水解产物有两种的是

   A.蔗糖         B.麦芽糖         C.蛋白质       D.果糖

 

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