纤维素在生产.生活中用途十分广泛.下列关于纤维素性质的说法中.正确的是A．有甜味B．有还原性C．可溶于水D．可发生水解题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

纤维素在生产、生活中用途十分广泛。下列关于纤维素性质的说法中，正确的是

A．有甜味	B．有还原性
C．可溶于水	D．可发生水解

纤维素属于多糖，可以发生水解反应生成葡萄糖，A、B、C均不是纤维素的性质，所以答案是D。

练习册系列答案

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列关于蛋白质的说法错误的是( )

A．蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命

B．任何一种蛋白质只含有碳、氢、氧、氮四种元素,不含其它元素

C．肌肉、血清、毛发、指甲中都含有蛋白质

D．一切重要的生命现象和生理机能都与蛋白质密切相关

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列物质在一定条件下既能发生水解反应，又能与新制Cu(OH)₂悬浊液反应的是(　　)

A．葡萄糖

B．麦芽糖

C．蔗糖

D．淀粉

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg，他提示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。下列关于蛋白质的说法正确的是
A.HCHO溶液或（NH₄）₂SO₄溶液均能使蛋白质变性
B.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离提纯蛋白质
C.蛋白质均为天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命
D.人造丝和蚕丝的成分都是蛋白质，灼烧时均产生烧焦羽毛的气味

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

淀粉中加入少量稀硫酸，并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解，需要①NaOH溶液；②银氨溶液；③新制Cu(OH)₂碱性悬浊液；④碘水；⑤BaCl₂中的

A． ①⑤

B． ②④

C． ②③④

D． ①③④

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法不正确的是

A．乙醛、葡萄糖、麦芽糖都能发生银镜反应

B．向苯酚溶液中滴加浓溴水出现白色沉淀