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    下列说法正确的是

    A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色

    B．蔗糖是高分子化合物，其水解产物能发生银镜反应

    C．淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料

    D．蛋白质溶液中加入BaCl2溶液析出沉淀，此过程叫盐析

    C

    【解析】

    试题分析：A.聚乙烯中没有碳碳双键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，错误；B.蔗糖属于二糖，小分子化合物，错误；C.淀粉和纤维素的水解产物都是葡萄糖，因此淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料，正确；D.氯化钡属于重金属盐，能使蛋白质变性，错误；选C。

    考点：考查乙烯的化学性质，糖类，蛋白质的性质。

    练习册系列答案
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    A．碱式滴定管未用待测液润洗

    B．滴定过程中不慎有液体溅出

    C．滴定前仰视读数，滴定后读数正确

    D．酸式滴定管未用标准盐酸润洗

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    （1）A中所含官能团的名称为 ，B的结构简式为 。

    （2）由物质C与D反应生成PTT的化学方程式为 ，反应类型为 。

    （3）分子式为C4H6O与A互为同系物的同分异构体有 种，写出其中一种物质的结构简式 。

    （4）请补充完整下列以CH2=CHCH3为主要原料（无机试剂任用）制备CH3CH(OH)COOH的合成路线流程图（须注明反应条件）。

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    C．向苯酚钠溶液中通入少量的CO2：CO2 + H2O + 2C6H5O- 2C6H5OH + 2CO32-

    D．甘氨酸与氢氧化钠溶液反应：

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    下列化学用语错误的是

    A．羟基电子式

    B．乙烯的结构简式 CH2CH2

    C．乙酸的实验式 CH2O

    D．3，3-二甲基-1-戊烯的键线式：

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    下列说法正确的是

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    D．HNO3和H2SO4都是很难挥发的酸

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