Question

葡萄糖是重要的单糖之一，其分子式为

 

，检验糖尿病患者的尿液可以选用的化学试剂有

 

，产生的现象为

 

．淀粉和纤维素是重要的多糖，它们在催化剂的作用下都能发生水解反应，反应的最终产物都是

 

．可利用

 

能使淀粉溶液显

 

色来检验淀粉的存在．

Answer 1

考点：葡萄糖的性质和用途,淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途

专题：糖类与蛋白质专题

分析：醛基与新制的Cu（OH）₂悬浊液与尿液混合，加热后，产生红色沉淀；淀粉和纤维素水解生成葡萄糖；碘单质遇淀粉变蓝色．

解答： 解：葡萄糖的分子式为C₆H₁₂O₆，加入新制的Cu（OH）₂悬浊液与尿液混合，加热后，若产生红色沉淀，说明含有醛基，进而说明含有葡萄糖；淀粉和纤维素水解最终生成葡萄糖；碘单质遇淀粉变蓝色可用来检验是否含有淀粉，故答案为：C₆H₁₂O₆；新制的氢氧化铜；砖红色沉淀；葡萄糖；碘；蓝．

点评：本题考查糖类的性质和检验等，题目难度不大，注意基础知识的积累．