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近几年一种新型的甜味剂-木糖醇悄悄的走进人们的生活,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点.木糖醇是一种白色粉末状的固体,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述正确的是(  )
分析:A、根据同系物的概念:分子组成上相差整数倍个-CH2-的一类物之间的互称;
B、根据单糖的定义分析;
C、醇是易溶于水的物质;
D、同分异构体是分子是一样结构不一样的有机物之间的互称.
解答:解:A、木糖醇与甘油(CH2OHCHOHCH2OH)的分子组成上相差整数倍个-CHOH-,不能互为同系物,故A错误;
B、单糖是不能水解的多羟基醛或多羟基酮,木糖醇不含有醛基或酮基,不是单糖,故B错误;
B、木糖醇中含有亲水基羟基,易溶于水,故C正确;
D、木糖醇的分子式为:C5H12O5,与核糖(C5H10O5)的分子式不同,不能互为同分异构体,故D错误.
故选C.
点评:本题考查学生有机化学中同系物、同分异构体、单糖的概念知识,注意教材知识的掌握是解答的关键,难度不大.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点.木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为C5H12O5,结构简式结构简式CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(  )

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近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点.木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中正确的是(  )

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近几年一种新型的甜味剂--木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点.木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为C5H12O5,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(  )

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(2010?天津一模)近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点.木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为C5H12O5,结构式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(  )

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近几年一种新型的甜味剂“木糖醇”悄悄地走入人们的生活,木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点.木糖醇是一种白色粉末状的结晶,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列关于木糖醇的叙述中正确的是(  )
A、木糖醇不属于糖类B、木糖醇能跟新制的氢氧化铜浊液反应生成砖红色沉淀C、它与葡萄糖互为同分异构体D、可以与乙酸在一定条件下发生酯化反应

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