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    对于淀粉和纤维素，下列说法正确的是（　　）
    A、二者都能发生水解，但水解的最终产物不同B、二者含有C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体C、它们都属糖类，且都是高分子化合物D、二者化学性质相同
    分析：A、二者最终水解为葡萄糖；
    B、淀粉和纤维素的聚合度n不同；
    C、淀粉和纤维素都属于多糖，属于天然高分子化合物；
    D、淀粉和纤维素的结构不同，化学性质存在差异．
    解答：解：A、淀粉和纤维素最终水解产物均为葡萄糖，故A错误；
    B、淀粉和纤维素的分子表达式相同C、H、O三种元素的质量分数相同，但由于聚合度n不同，因此分子式不同，不互为同分异构体，故B错误；
    C、淀粉和纤维素都属于多糖，而且属于天然高分子化合物，故C正确；
    D、淀粉和纤维素的结构不同，化学性质存在差异，故D错误；
    故选C．
    点评：本题考查淀粉和纤维素的组成和性质，涉及糖类、同分异构体、高分子化合物的定义，熟悉概念是解答的关键，难度不大．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    用含淀粉的物质可以酿酒，利用植物秸秆(主要成分是纤维素)可以制造酒精．这是由于淀粉、纤维素在一定条件下能水解成葡萄糖，后者在酒化酶的作用下，葡萄糖转化为酒精和二氧化碳．已知A、B、C是大家熟悉的与生命运动相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下列转化关系

    回答下列问题：

    (1)

    在A、B、C、D四种化合物中，所含元素种类完全相同的是(写字母代码和物质名称)________；

    (2)

    常温下，A和B是通过________途径转化为C的；

    (3)

    目前化合物B在自然界中的含量呈上升趋势，对于环境产生了不良影响，会造成________发生这种变化的主要原因是________．

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