Question

【题目】有关物质用途的说法错误的是

A. 淀粉可用作酿酒的原料

B. 油脂可用作制肥皂的原料

C. 乙烯可用作水果的催熟剂

D. 95%（体积分数）的乙醇可直接用作医疗消毒剂

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、淀粉水解的产物是葡萄糖，它在酒化酶的作用下可以发酵形成乙醇，可用于酿酒，选项A正确；

B．肥皂的主要成分是硬脂酸钠，油脂在碱性条件下反应生成硬脂酸钠和甘油，所以可以用来制造肥皂，选项B正确；

C．由于乙烯是植物当中天然存在的生长激素，能调节植物的成熟和衰老，所以乙烯可作水果的催熟剂，选项C正确；

D．医用酒精的浓度（体积分数）为75%，选项D错误；

答案选D。