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下列现象属于蛋白质变性的是( )

A.打针时用酒精消毒

B.蛋白质溶液中加入适量氯化钠

C.用稀的福尔马林浸泡种子

D.蛋白质溶液中加入适量硫酸钠

 

AC

【解析】

试题分析:B、D两项属于蛋白质的盐析。

考点:蛋白质的性质。

 

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:[同步]2015年同步课时(人教选修5)2-1炔烃 脂肪烃来源及其应用(解析版) 题型:选择题

下列物质中,不可能是炔烃的加成产物的是( )

A.乙烷 B.2,3?二甲基戊烷 C.异戊烷 D.异丁烷

 

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科目:高中化学 来源:[同步]2015年同步课时练(人教选修5)综合检测卷(一)(解析版) 题型:选择题

下列说法正确的是( )

A.按系统命名法,化合物 的名称是2,3,5,5?四甲基?4,4?二乙基己烷

B.等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等

C.苯与甲苯互为同系物,均能使KMnO4酸性溶液褪色

D.结构片段为的高聚物,其单体是甲醛和苯酚

 

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科目:高中化学 来源:[同步]2015年同步课时练(人教选修5)5-2 应用广泛的高分子材料(解析版) 题型:实验题

某课外活动小组结合以下材料制酚醛树脂。用苯酚和甲醛为原料,在酸或碱的催化作用下缩聚而成。苯酚过量,在酸性催化剂作用下,缩聚成线型结构的热塑性酚醛树脂。甲醛过量,在碱性催化剂作用下,缩聚成体型结构的热固性酚醛树脂。设计实验如下:

Ⅰ.用盐酸作催化剂

在一个大试管里加入苯酚2 g,注入3 mL甲醛溶液和3滴浓盐酸混合后,用带有玻璃管的橡皮塞塞好,放在沸水浴里加热约15 min。待反应物接近沸腾时,液体变成白色浑浊状态。从水浴中取出试管,用玻璃棒搅拌反应物,稍冷。将试管中的混合物倒入蒸发皿中,倾去上层的水,下层就是缩聚成线型结构的热塑性酚醛树脂(米黄色中略带粉色)。它能溶于丙酮、乙醇等溶剂中。

Ⅱ.用浓氨水作催化剂

在另一个试管里加入2.5 g苯酚,注入3 mL~4 mL 40%的甲醛溶液,混匀后再加1 mL浓氨水,振荡混合,也用带有玻璃管的橡皮塞塞好,在水浴中加热(装置如下图)。约15 min后,试管里逐渐出现白色的浑浊物,暂停加热。待发生的气泡稍少时,再继续加热,过一会儿,就变成黏稠的半流动性液体。将所得黏稠物倒入一瓷蒸发皿里,在50 ℃下烘1 h后,再继续在70~80 ℃下烘8 h,即能缩合成体型固体酚醛树脂(淡黄色),它不溶于任何溶剂。

(1)写出酸性条件下生成酚醛树脂的反应方程式。

①________________________________________________________________________;

②________________________________________________________________________。

(2)实验装置采用沸水浴加热的原因

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)长玻璃导管起的作用为

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

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科目:高中化学 来源:[同步]2015年同步课时练(人教选修5)5-2 应用广泛的高分子材料(解析版) 题型:选择题

2008年北京奥运会突出“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”的理念。下列说法错误的是( )

A.奥运场馆建设均使用天然材料,不使用合成材料

B.建筑“鸟巢”使用的钒氮钢属于合金

C.可用灼烧、闻是否有烧焦羽毛气味的方法判断“福娃”面料是羊毛还是合成纤维

D.“水立方”采用的ETFE膜()由两种单体加聚而成

 

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科目:高中化学 来源:[同步]2015年同步课时练(人教选修5)4-3 蛋白质和核酸(解析版) 题型:选择题

市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质污渍遇到它都能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )

①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品

⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品

A.①②③ B.②④ C.③④⑤ D.③⑤⑥

 

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科目:高中化学 来源:[同步]2015年同步课时练(人教选修5)4-2 糖  类(解析版) 题型:选择题

分别取1 mol葡萄糖进行下列试验:

(1)银镜反应时,生成Ag的物质的量为 mol,反应后葡萄糖变为________,其结构简式为________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要________g乙酸。

(3)若使之完全转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为________L,反应的化学方程式是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

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科目:高中化学 来源:[同步]2015年同步课时练(人教选修5)3-4 有机合成(解析版) 题型:选择题

在有机合成中,制得的有机物较纯净并且容易分离,则在工业生产中往往有实用价值,试判断下列有机反应在工业上有生产价值的是(  )

 

A.

 

B.CH3—CH3+Cl2CH3—CH2Cl+HCl

D.CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH

 

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科目:高中化学 来源:[同步]2015年同步课时练(人教选修5)3-1-2 酚(解析版) 题型:选择题

双酚A作为食品、饮料包装和奶瓶等塑料制品的添加剂,能导致人体内分泌失调,对儿童的健康危害很大。下列有关双酚A的叙述不正确的是( )

A.双酚A的分子式是C15H16O2

B.双酚A的核磁共振氢谱显示氢原子数之比是1∶2∶2∶3

C.反应①中,1 mol双酚A最多消耗2 mol Br2

D.反应②的产物中只有一种官能团

 

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