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    3.24 g蔗糖和3.24 g麦芽糖，充分水解后生成葡萄糖的质量比是（    ）

    A.1：1　　　　  B.1：2　　　　  C.2：1　　　　  D.3：1

     

    答案：B
    提示：

    蔗糖与麦芽糖分子式均为C12H22O11，分子量同为324，同属二糖。每一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖，而每一分子麦芽糖水解可生成二分子葡萄糖。故，各3.24 g蔗糖与麦芽糖充分水解后生成葡萄糖的质量比是1∶2，所以B选项正确。

     


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    A.1：1　　　　  B.1：2　　　　  C.2：1　　　　  D.3：1

     

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    将3.42 g蔗糖和3.24 g淀粉的混合物完全水解后共生成a g葡萄糖和b g果糖，则a与b的比值为(    )

    A.3∶1                 B.1∶3                  C.5∶2                  D.4∶1

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    A.3∶1                B.1∶3                 C.5∶2                 D.4∶1

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    将3.42 g 蔗糖和3.24 g 淀粉的混合物完全水解后共生成ag葡萄糖和bg 果糖，则a和b的比值为(　　)

    A.3∶1　　                 B.1∶3                         C.5∶2                        D.4∶1

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