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下列关于皂化反应的说法中错误的是  (  )。

A.油脂经皂化反应后,生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液
B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析
C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠
D.皂化反应后的混合溶液中加入食盐,可以通过分液的方法分离提纯

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

分子式为C5H10O2的有机物R在酸性条件下可水解为酸和醇,下列说法不正确的是

A.这些醇和酸重新组合可形成的酯共有40种
B.分子式与R相同的酸与足量碱石灰共热,最多可得到2种烷烃
C.R水解得到的酸至少有5对共用电子对数目
D.R水解得到的醇发生消去反应,可得到4种烯烃

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应,相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则三种醇分子里的羟基数之比为(  )。
A.3∶2∶1       B.2∶6∶2
C.3∶1∶2       D.2∶1∶3

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下图表示蛋白质分子的一部分,图中A、B、C、D标出分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是(  )。

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

植物油和石蜡油虽然都被称作“油”,但从化学组成和分子结构来看,它们是完全不同的。下列说法中正确的是   (  )。

A.植物油属于纯净物,石蜡油属于混合物
B.植物油属于酯类,石蜡油属于烃类
C.植物油属于有机物,石蜡油属于无机物
D.植物油属于高分子化合物,石蜡油属于小分子化合物

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质分别与NaOH的醇溶液共热后,能发生消去反应,且生成物只有一种的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断错误的是  (  )。

A.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心大量食用
B.该八宝粥未加糖,不含糖类
C.该八宝粥不等于没糖类,糖尿病人食用需慎重
D.不能听从广告商宣传,应询问医生

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

制取乙酸乙酯的装置正确的是(其中B和D的玻璃导管是插入到小试管内液面以下)

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质水解产物为纯净物的是(  )

A.蔗糖 B.纤维素 C.蛋白质 D.油脂

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