Question

【题目】苹果酸是﹣种常见的有机酸，结构简式为 ，下列说法不正确的是（ ）
A.苹果酸能使紫色的石蕊试液变红
B.苹果酸能发生酯化反应
C. 与苹果酸是同一种物质
D.1mol苹果酸在一定条件下可与2molH2发生加成反应

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A．含有羧基，具有酸性，能使紫色的石蕊试液变红，故A正确；
B．含有羧基、羟基，可分别与醇、酸发生酯化反应，故B正确；
C． 与苹果酸2﹣羟基﹣丁二酸，为同种物质，故C正确；
D．能和Na反应是有羧基和醇羟基，1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5molH2 ， 故D错误．
故选D．
【考点精析】认真审题，首先需要了解有机物的结构和性质(有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解)．